食物:香蕉蘋果,小麥粉,生雞蛋,白糖,牛奶。
1.在碗裏打生雞蛋,用筷子攪拌。將香蕉和蘋果去皮,磨成泥。將它們加入蛋液中並攪拌。然後倒入小麥粉和牛奶,攪拌至粘稠狀。撒少量白糖,不適合老年人。很甜,只是加了壹點點甜味。
2.炒鍋抹油,倒入攪拌好的面糊,用中小火逐漸做蛋糕,翻面後翻面至兩面發黃。
2.西蘭花強烈推薦食譜豬肝菠菜湯。
食物:豬肝、西蘭花、姜片、米酒、白米醋。
1.豬肝壹定要去骨切片,清水放鹽,放進去手洗,如此反復兩三次,直到豬肝洗幹凈。然後在碗裏放上水,加壹勺白米醋,把豬肝放進去泡壹會兒。
2.把鍋裏的水燒開,把豬肝放進去,加壹點料酒去腥。西蘭花也要泡水吃,因為西蘭花含有鹽酸,根據這個可以去除大部分鹽酸。
3.另壹鍋加水,倒入豬肝和幾片姜煮開。燒開後,在西蘭花中加入少許食用鹽和白胡椒粉調味,再淋上少許香油後出鍋,味道會更香。
3.豆腐強烈推薦食譜是豆腐碎。
食物:生豬肉、豆腐、郫縣豆瓣醬、蔥蒜、耗油、醬油、食用鹽、木薯澱粉。
1.選壹塊豬肉,瘦瘦的,有點肥肉。最好清洗幹凈,剁碎肉末。
2.鍋中倒入植物油,將豆腐切塊,放入鍋中,小火慢煎至豆腐四周金黃,取出備用。
3.熱鍋熱油,油燒,將郫縣豆瓣醬和蔥蒜倒入鍋中炒香,炒香後將肉末倒入炒鍋至肉末褪色,加入耗油、醬油、食用鹽。並將剛炸好的豆腐倒入鍋中,加少許水澱粉勾芡。上桌後撒上洋蔥就完成了。
4.紅薯強烈推薦食譜,紅薯玉米。
食物:紅薯、玉米。
1.紅薯去皮洗凈,切塊。
2.鍋裏燒開水,往水裏放玉米芯。逐漸倒入少量玉米芯,期間用筷子單向攪拌,避免鍋內結塊。
3.下鍋把玉米皮全部煮開後,放入紅薯,小火慢燉,直到紅薯軟糯,玉米皮厚實。