今天禮拜天，難能可貴無需加班加點，都沒有雜七雜八的事情，睡到自然醒尤其幸福快樂，起床忙點自己愛做的事兒，包了壹鍋小白菜包子，隨後揉面做壹個吐司，好長時間買開電烤箱了，也挺饞這壹口的。給大家分享的吐司藥方，是我跟吐司大咖學來的。
隨後自己在家做了很多次，依照口味展開了壹點改進，放了壹點果醬進來，非常好吃。都做好了真空保存，放三天也不會硬，切成片做早點，配搭牛乳、生雞蛋都是十分的非常好，喜愛吃面包的小夥伴們快點兒看壹下吧。
非常值得***享壹千次的吐司藥方，壹次發醇超簡單，綿軟金屬拉絲，孩子愛吃。談起做面包，我在新手入門至今勤能補拙也是有好多年了，原因是因為去面包店買回家的面包放了好長時間也不爛，覺得裏邊食材毫無疑問放了添加物，由於家裏有個愛吃面包的小男孩，因此逐漸自身親手制作面包。
實際上按照我自己的經驗而言，做歐式面包和中式美食擁有本質區別，壹定要按照秘方和流程用心實際操作，壹般都是沒問題的，這壹吐司藥方經過長時間的的改進和提煉出，所做出的吐司口味特別的好，與此同時壹次發醇就可以搞定，也省了不少的事情。
果醬保溫墻板吐司食物牛乳100克，雞蛋壹個，鹽2克，奶粉20克，白砂糖30克，低筋粉50克，高粉200克，無鹽黃油15克，酵母粉6克，果醬適當。作法流程
第壹步將蛋打進面包機身桶中，放進鹽。倒進牛乳、白砂糖和奶粉。最終放進小麥面粉和酵母粉，酵母粉和食用鹽不必接觸。和面20分鐘，放進無鹽黃油。再揉20min，把它搓成壹個光潔面團。
第二步將面包取下，分為4等份，揉圓。取下壹個面糊，搟發展舌狀，往上面抹適量果醬。從上至下卷緊，放進吐司磨具中。將吐司放至溫馨處發醇至磨具8分後，往頂端抹壹層蛋清粉。小烤箱155度，烤45分鐘即可。
小提示：烤吐司的時候記得蓋上錫箔紙，防止吐司表層色調太重。如果對於烤箱的溫度把握的不太好，提議放壹個烤箱溫度計。小麥面粉的吸水量不壹樣，酌情考慮加減法氣體的量。