孩子用了10分鐘的CD。
吃完後,他對我說:“再來壹個。”
下面就讓我們來看看Aauto faster裏好吃的路邊攤——椒鹽玉米
材料?
玉米1根
洋蔥1/4
壹些蒜末
五香鹽
壹些蔥花
茶餐廳必點的椒鹽玉米是什麽做法?
玉米切段,我用壹塊先切三段,然後1/4切!生玉米很難切,我切的也很難看,因為那天切到了手指,只能單手操作。盡量不要切的太寬,不然不容易入味!
將洋蔥、大蒜和蔥分別切碎。
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我用橄欖油,油泡玉米比較好!
我用小奶鍋,省油。
油溫七成熱,轉中火,放入玉米炒。
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當玉米被炒到稍微彎曲的形狀時,就可以烘烤了。
我花了大約2或3分鐘。
不要用火,不要炒,玉米會變質的!
玉米出鍋後,拿吸油紙把油過濾,再撒壹層鹽和胡椒粉先嘗嘗。
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熱油,放入蔥末和蒜末,炒香。
我就用炸玉米的油,省油?
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加入玉米,用大火翻炒。
翻炒約1-2分鐘,放入蔥花,撒上鹽和胡椒粉。
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盤子,吃?
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技巧
1,玉米不要炒太久,炒太久會幹,影響口感。
2.炒玉米要用油紙過濾油。
3、如果大人吃,可以加彩椒和辣椒丁,微辣,口感更豐富。
4、直接放鹽和胡椒粉,不放鹽,多撒點鹽和胡椒粉味道更好。
5.可以多放點洋蔥,炒出來的洋蔥味道不錯。