1，紫菜包子
海藻包子是大連的特色食品。大連靠近大海。早些年，人們從海裏撿來壹些海苔，和油渣拌在壹起做餡，用玉米粉做的皮裹成包子吃。沒想到，還挺好吃的。後來這道菜壹直流傳至今。
只是現在的海苔包子是用五花肉、海苔、白面做的。
2.紅燒全蝦
烤全蝦是大連非常有特色的食物。制作工藝非常考究。主要以去皮去腸的整蝦為原料。烹飪時，將加工好的大蝦先用姜、蔥、植物油翻炒，然後均勻地撒上老酒、糖、精鹽，最後放入鍋中用文火烤制收湯。
大蝦煮熟後，頭尾連在壹起，像壹朵盛開的牡丹花，在壹個大圓盤中紅彤彤的，色澤喜人。蝦肉鮮美，鮮甜，醇而不膩。如今在大連的大街小巷都能看到它的身影，由於價格實惠，壹直受到人們的喜愛。
3.大連櫻桃
大連櫻桃是大連的特產水果，是甜櫻桃的壹種。大連櫻桃品種多，味道正宗，營養豐富，種植面積大，無汙染。
大連的櫻桃產地主要集中在普蘭店市安波鎮、四平鎮、旅順口區和金州區，其中德力斯大櫻桃和旅順大櫻桃以獲得“農產品地理標誌產品”而聞名。
4.大連紫海膽
大連紫海膽是大連的特色海鮮。它的管足顏色為紫褐色，裏面的生殖腺呈五角星狀排列。裏面顏色橙黃相間，顆粒分明，非常吸引人。
大連紫海膽營養價值極高，曾被譽為海洋中的瑰寶。送給親朋好友，壹定會讓對方驚喜。
5.大連蝦片
大連蝦片是大連的傳統特色食品，已有50多年的歷史。它采用當地的野生蠓蝦作為調料，獨特的自然加工條件使這種大連蝦片的品質遠遠高於其他地區制作的蝦片。