地榆為薔薇科地榆屬多年生草本植物。其根粗，紡錘形，小葉短柄，果實被萼筒包裹。它分布於亞洲、歐洲和中國。它生長在海拔30米至3000米的地方，常生長在灌木叢、山坡、草地、草原和疏林中。
地榆屬性
地榆生在陽坡、灌木和沙土上，生命力旺盛，對栽培條件要求不嚴。它的地下部分耐寒，地上部分炎熱多雨，全國各地都可以栽培。
地榆長什麽樣？
1，形狀:
地榆高30-120cm，根粗壯，卵圓形、圓柱形或卵圓形穗狀花序，直立，花序梗光滑，偶見稀疏腺毛，膜質苞片，披針形。
2.樹葉:
地榆的基生葉為羽狀復葉，有4-6對小葉，葉柄無毛，柄短，卵圓形或長圓狀橢圓形，頂端鈍或尖，心形至淺心形基部莖葉少，柄短，長圓狀披針形。
3、顏色:
地榆莖褐色或紫褐色，有縱向皺紋和橫向裂紋。橫切面黃白色或紫紅色，扁平，花萼紫紅色。
地榆的功能與價值
1，食用價值:
春夏季采集地榆的幼苗、莖葉或花穗，用開水加熱，清水浸泡。它們可以用來烹飪，煲湯，腌制蔬菜，或者做沙拉。
2.觀賞價值:
地榆的葉子很美，它紫色的花穗在綠葉間搖曳，高貴典雅。它們可以用作花卉背景或種植在庭院和花園中作為裝飾。
3.藥用價值:
地榆根入藥，性寒苦。具有冷血止血、清熱解毒、止瀉止瀉、抑制多種病原微生物和腫瘤的功效。可用於治療吐血、燒傷、濕疹、上消化道出血、便血、結核性膿腫、慢性骨髓炎等疾病。