麻辣豆腐
麻婆豆腐是以豆腐為主料，加辛辣佐料的川菜。做法如下:
1.將豆腐切成小塊，用開水焯壹下，去除豆腥味。
2.熱鍋放涼油，放入蔥姜蒜爆香，放入肉末翻炒。
3.加入豆瓣醬、辣椒粉、花椒粉、料酒、雞精、鹽、糖、水燒開。
4.加入豆腐，煮到味道鮮美。最後加入蔥花。
糖醋炒肉絲
魚香肉絲是以豬肉為主料，配以魚香調料的川菜。做法如下:
1.豬肉切絲，加鹽、澱粉、料酒攪拌均勻。
2.將蔥、姜和蒜切碎，將青椒和紅椒切絲。
3.熱鍋放油冷卻，放入蔥、姜、蒜翻炒，放入青紅椒絲翻炒均勻。
4.加入肉絲翻炒至變色。加入豆瓣醬、醬油、糖、醋、鹽和水煮沸。
5.加入蒸熟的黑木耳和香菇，煮至入味。
紅燒豬肉
紅燒肉是以豬肉為主料，配以醬油、糖、料酒、姜等調料的經典菜肴。做法如下:
1.將豬肉切塊，焯壹下去血水。
2.將蔥、姜和蒜切碎，將青椒和紅椒切絲。
3.熱鍋放油冷卻，放入蔥、姜、蒜翻炒至變色。
4.加入料酒、醬油、冰糖、八角、桂皮、草果和水燒開。
5.取出燉肉，然後將汁勾芡，加入蔥花增香。
結局
以上是我給大家介紹的壹些在a auto faster好吃的家常菜。這些菜簡單易學，味道鮮美，是家庭餐桌上不錯的選擇。希望妳喜歡，也歡迎分享妳的家常菜做法。