四月來了，假期就要到了！大家什麽時候來嵊泗春遊？春天去海島旅遊，海浪搖曳，山花含羞，給妳壹個好心情！但是別忘了嵊泗海鮮！要知道，禁漁期已經悄悄來了，梭子蟹偷偷跟我們告別了，其他海鮮也快來了！尤其是皮皮蝦，快來吃，不然它就走了！
皮皮蝦，最後壹次狂歡是在4月。
皮皮蝦，就是嵊泗人口中的蝦，絕對是嵊泗海鮮永遠的王者！比任何地方都大，都新鮮，都肥美。然而每到節假日，在大大小小所有島嶼的海鮮大排檔裏，壹排排桌子永遠是皮皮蝦和啤酒最紮眼的盤子。於是人們有壹種錯覺，來到嵊泗，除了波圖努斯，壹定要吃皮皮蝦！妳知道現在皮皮蝦最胖嗎？
去碼頭，去海鮮市場。
選擇最新鮮的皮皮蝦。
四月份來嵊泗，壹定要去漁碼頭或者海鮮市場，或者把海鮮大排檔的海鮮食材區當成水族館來觀光。那時候妳會發現這個皮皮蝦真的很吵！
在露天碼頭，春風已經很暖和了。妳坐在藍天下，看著壹艘漁船進港，兩艘漁船離開.....有無數的海鮮交錯著上岸！海上風暴後收獲的海鮮讓島上的生活閑散而豐富。
在擁擠的海鮮市場，皮皮蝦、黃花魚、鯧魚.....都是被大佬分類的。當島民和像妳這樣的遊客來選擇和烹飪壹日三餐和四點鮮魚時。
現在是皮皮蝦的產卵季節。運氣好的話，可以挑奶油的蝦，蒸熟後就可以排除萬難把蝦殼剝掉了。壹整塊紫蝦膏就是讓妳笑的獎勵。
選皮皮蝦不難！首先是活，越有侵略性越熱鬧，其次是大，肉越大！第三，有奶油。如果皮皮蝦脖子上有三條白線，壹般是奶油。還有壹些皮皮蝦的奶油會很飽滿，壹眼就能看出來。
鹽和胡椒還是煮的
只有傻瓜才會做選擇，我們都想要。
選好皮皮蝦後，大家可以拿回民宿，讓老板幫忙制作。那怎麽吃？是皮皮辣椒還是皮皮水煮？只有傻瓜才會做出選擇。我們兩個都要吃。買壹份兩斤的水煮肉絲加奶油，就能嘗到濃郁香甜的蝦醬，加上大量的鹽和胡椒，無比滿足！
水煮皮皮蝦
椒鹽蝦
除了皮皮蝦，這些海鮮
大家也抓住機會在四月大吃壹頓。
清明假期快到了，很多朋友會去海島春遊。壹望無際的鮮花和泉水是春天嵊泗的柔情，而除了皮皮蝦，很多海鮮都是春天嵊泗的慷慨。尤其是這些馬上就要禁漁的海鮮，大家要抓住最後壹個月成為饕餮大餐，壹試身手！
清蒸鯧魚
紅燒帶魚
鹽焗蝦
清燉大黃魚
小黃魚
紅燒蝦
蔥油黑雕
烤墨魚
清明假期是春節後的第壹個小長假。很多朋友都在計劃出遊，嵊泗的民宿和餐飲業也借著清明假期開始了今年新壹輪的生意，迎接各地的遊客。大家來島上品嘗皮皮蝦等。除了在民宿享受之外，即將熱鬧起來的島上海鮮壹條街還有最正宗的嵊泗風味等妳來吃！
四角島望海廣場海鮮木屋
四角島金沙路海鮮街
四角島田嶴村海鮮街
四角島高場灣村海鮮街
枸杞島大王村海鮮街
陽山島* * *魯健海鮮街