深秋到了，不知道朋友們還有幾件衣服？抵禦秋寒，除了添衣，當然還需要食物的幫助。所以今天我就給大家帶來壹些人們秋後必吃的海鮮。
第壹種是牡蠣。牡蠣是燒烤攤的常客。深秋的牡蠣不僅巨大肥美，還含有大量的蛋白質和膠原蛋白。無論是放在烤架上，還是燉湯，都格外的好吃。現在市場上也很受歡迎。
接下來是青口。青口是壹種略小的貝類食品，這幾年在網上也很出名。像牡蠣壹樣，貽貝可以烤或煮後再吃。但後壹種方法會更健康。
當然，有些地方，青口會保留很久。無論如何，大多數人都會選擇在深秋把美味營養的貽貝擺上餐桌，現在市場上的價格也在上漲。
壹個是螃蟹，味道不言而喻，但是秋天的螃蟹是壹年中最肥最奶油的時候。不過同理，螃蟹的價格壹年四季都不低，入秋後更高。有些地區的螃蟹甚至“天價”。
蝦的種類很多，如九節蝦、丁白蝦、箭蝦、土蝦和小青龍。最受歡迎也是最簡單的壹種烹飪方法就是水煮蝦，既保持了蝦的原汁原味，又讓營養壹點都不流失。
水煮大蝦
將蝦切開，去蝦線，鍋中水燒開，放入姜，倒入蝦，煮3分鐘。需要註意的是，水煮蝦不能加鹽，會破壞蝦的鮮度和甜度，使蝦肉鹹而硬。
上面介紹的這幾類海鮮，有的便宜好吃，有的可能在黃金季節貴。想吃就要量力而行。小夥伴們看完之後有什麽樣的感受？