秦王當清魚
秦王炸鯡魚所需的材料
主料有青魚、芹菜、黃椒、紅椒、鹽、料酒、澱粉、蛋清、姜、蒜、蠔油、雞精。
秦王炸鯡魚的做法
1.青魚洗凈切塊，用鹽、料酒、蛋清、澱粉腌制；紅椒、黃椒、芹菜洗凈，切成條狀。
2、起油鍋，將魚條煮熟撈出，剩下的油放入辣條和芹菜炒熟。
3.倒入魚條，攪拌均勻。加入蠔油和雞精調味。
秦王鰱魚的功效與作用
秦王中的青魚有補充營養、預防便秘的功效。這道菜有鮮香的魚肉和香脆的芹菜，營養豐富，味道鮮美。趕緊學起來。黑鯡魚具有益氣健脾和胃、祛風利尿、健腦益智、增強免疫力的功效。芹菜具有降血壓、清咽利膽、祛風散熱、清腸通便、止咳利尿、明目等功效。這樣的菜譜營養豐富，開胃健脾的菜譜是壹道可以增強記憶力和免疫力的菜。大家可以放心食用，不僅清爽可口，還有降血壓、補氣血的功效。
每個人都知道秦王油炸鯡魚的做法。好吃又好喝。可以降血壓，健腦，提高智力。平時可以常吃，搭配其他食材更有營養。妳不妨試試。是老少皆宜的食譜類型，可以放心吃。