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我想問壹下香港美食的歷史。

榮華

1950

元朗榮華酒樓成立,經營酒樓茶市、中式禮品月餅及月餅。

1962

改組為有限公司,引進管理發展香腸和月餅業務。

1963

率先摒棄豬油,使用純植物油和正香蓮子,低油低糖烹制白蓮蓉,配合師傅精湛的工藝,口感嫩滑,味道與眾不同。

1967

在灣仔駱克道開第二家餐廳。

70年代

元朗大榮餐廳開幕。產品越來越多元化,購買元朗大廈廠房用於發展蛋糕及食品業務。在青山路開第壹家門市部。開始向世界各大城市出口月餅。

二十世紀八十年代

在旺角、觀塘、香港仔、中國、荃灣、深水埗開店,並進壹步擴建元朗工廠。

1990年代

元朗榮華中心落成啟用,七層生產及行政大樓鞏固業務發展。門店數量也迅速增長,覆蓋香港、九龍和新界。新機場禁區和非禁區的分店也相繼開業。

在2000年

不斷向地鐵站、火車東站、MOS火車站、各大商場拓展分店;我們將全力以赴進入國內市場,致力於發展網上購物服務,與時俱進。

2006年

全球首個互動多媒體資訊茶館將於大嶼山昂坪旅遊村開幕。隨著新的多媒體技術和尖端的計算機技術,它將向遊客展示中國和中國香港茶藝和餅幹的歷史和文化。此外,在SkyPlaza機場設立了壹個新的分支機構,以進壹步向世界各地推廣中國飲食文化。

金美牌火樹

中國香港火腿廠成立於1978。其生產的火腿註冊商標為“金美牌”,在市場上已有28年以上的悠久歷史。

晉美品牌通過四洲集團龐大的經銷網絡銷售給消費者。配送點覆蓋傳統凍肉企業到大型超市,包括惠康、百佳、華潤、日系百貨、大型快餐集團等。

從1993開始,每年參加“中國香港食品博覽會”;此外,每年還在各大超市和日本百貨商店舉辦巡回展覽和產品品嘗推廣活動。

“金美品牌”利用戰略電視廣告宣傳產品的可靠質量和悠久歷史;同時強調“金童品牌”是迎合市場和中港兩地人口味的產品,“有名字,有品質保證”的口號強化了消費者對產品品質的認同。

“晉美牌”不僅火腿食品系列最全,而且是歷史最悠久的品牌,在同行中占據領先地位。雖然多年來我們壹直面臨著來自各方面(中國大陸和國外進口)的產品競爭,但我們公司壹直在努力保持產品的優良品質和信譽,因此並沒有受到影響,相反還鞏固了在市場上的優勢地位。

2000年,“金美品牌”入選“中國及香港著名品牌”,2005年成為“中國及香港頂級標誌計劃”首個獲批品牌,體現了其在品牌創建方面的卓越成就。,