鮮榨菜炒肉絲/榨菜炒肉絲/榨菜吃的步驟。
步驟1
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純牛奶手撕吐司的步驟1
將三個新鮮榨菜洗凈。
第二步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
削去外皮，外皮可單獨冷拌(另見食譜——鮮榨菜皮拌生)，內芯可油炸食用。
第三步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
榨菜芯切片。
第四步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
青椒斜著切片，兩片青蒜葉切成小塊。
第五步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
豬肉有肥有瘦，分別切成粗絲。
第六步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
鍋燒熱，不放油，把肥絲炒壹下，得油。
第七步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
將瘦肉絲翻炒至變色，加入少許鹽即可食用。
第八步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
鍋內熱油，下青紅椒翻炒。
第九步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
加入榨菜攪拌均勻，加入少許鹽。
步驟10
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純牛奶手撕吐司的步驟1
倒入炒好的肉絲翻炒至榨菜變軟。
步驟11
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純牛奶手撕吐司的步驟1
加入青蒜。
步驟12
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純牛奶手撕吐司的步驟1
加入壹勺醬油，攪拌均勻，微微上色。
步驟13
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純牛奶手撕吐司的步驟1
出鍋了。