1,南翔小籠包
南翔小籠包也是上海知名的特產之壹,因其皮薄肉嫩、汁多味鮮、造型美觀而備受追捧。據說最早的南翔小籠包叫“南翔大肉饅頭”、“南翔大饅頭”或“古宜園饅頭”,後來又叫“南翔小籠包”或“南翔小籠包”。無論如何,南翔小籠包是經典美食,是海派文化不可或缺的壹部分。
2.上海梨糊糖
上海梨奶糖是上海的傳統名點之壹,也是中華老字號產品之壹。是非常有代表性的上海土特產,是經典的梨膏做的糖果。呈膠狀,透明,味道鮮美,甜而不膩。據說上海梨奶糖的歷史可以追溯到清朝,有200多年的悠久歷史。被譽為“果香濃郁、色彩鮮艷、香甜爽口、別具壹格”等。
3.高橋松餅
高橋松餅是上海浦東新區高橋鎮的四大名點之壹,也是上海非常有名的特色小吃。其入口酥脆,故名,因為面點分層,每層薄如紙,故稱千層餅。高橋松餅是通過配料、和面、搓皮、包皮、開皮、插皮、餡料成型、烘烤、冷卻、檢驗、包裝等生產工藝制成的。
4.五香豆
五香豆是上海著名的傳統小吃之壹,由上海老城隍廟的吉果興隆五香豆店首創,被譽為城隍廟的奶油五香豆。其金黃色的外觀,香甜的口感,獨特的風味,深受食客喜愛。五香豆以優質大豆為原料,配以各種香料,再經過獨特的工藝制作而成。它最大的特點就是吃起來油油的,甜甜的,很好吃,沒有太濃的五香味道。
5.馬陸葡萄
馬陸葡萄是以馬陸鎮為集散地的著名特色水果。它的種植歷史有30年,早在1981就開始種植。如今的“馬陸”牌葡萄質量高,市場知名度高。馬陸葡萄具有果硬、重量輕、色澤鮮紅、口感好、保質期長等特點,深受消費者喜愛。
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