玉竹能和紅棗壹起煮嗎
當然可以。
玉竹有滋養、鎮靜及強心作用，適用於治療心悸、心絞痛;玉竹有降低血脂和血糖作用，對腎上腺素引起的高血糖有顯著抑制作用，可用於糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可調節人體免疫力，抑制腫瘤的生長。
紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
玉竹紅棗食譜壹
原料
烏雞1只、豬肉100克、玉竹30克、紅棗25克、蓮子50克。
調料
姜片、鹽、雞粉、胡椒粉，花雕酒。
做法
1、雞去雜洗凈切塊，豬肉洗凈切塊。
2、雞塊、豬肉飛水。
3、將雞、玉竹、紅棗、蓮子、姜片放入砂鍋，加水大火燒開，轉文火燉約5個小時。
4、放入鹽、雞粉、胡椒粉、花雕酒，改大火約10分鐘即成。
玉竹紅棗食譜二
配料
豬瘦肉500克
頤陽升煲瘦肉湯料包（淮山藥、紅棗、玉竹、海底椰、無花果、扁豆）
做法
1、頤陽升煲瘦肉湯料包拆開洗凈備好。
2、豬瘦肉洗凈，切塊。
3、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武水煮沸後，文火煲1小時，調味供用。
功效
增液潤燥，養胃生津。有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。