清宮服高玲
原料:茯苓、蓮子、芡實、山藥、大米、糯米。
方法:茯苓、蓮子、芡實、山藥研成細粉,大米、糯米研成其他粉末。取藥粉3份,米粉5份,糯米粉2份,用水做蛋糕,籠蒸,做蛋糕。每天早晚吃1 ~ 2粒。
功效:健脾補腎,寧心安神,延年益壽。
說明:這是清宮秘方。茯苓《神農本草經》列為上品,說它“久服,安神養神,不饑延年”,是古代醫家常用的延年益壽藥。
現代研究證明,茯苓主要含有茯苓多糖、茯苓酸、卵磷脂等。,能增強人體免疫功能,提高機體抵抗力。蓮子,在《神農本草經》中被列為上品,說它“補中養神,補氣,除百病,長期服用,強身抗老,不餓延年”。芡實主治“濕痹、腰膝疼痛、補中、除暴疾、益精氣、強誌、使人耳目精明、久養體魄、抗衰老”。
紀靈軟膏
原料:人參60g,天冬、麥冬、生地黃、生地120g,牛膝、枸杞子60g,蜂蜜適量。
制備方法:將人參研成細粉,其余藥材煎煮,過濾去渣,加入適量蜂蜜,再加入人參粉,煉為糊狀。藥膏每日兩次,每次半勺,用開水沖服。
功效:滋腎潤肺,健脾養心,填精補髓,強身益壽。
說明:紀靈膏是清康熙年間宮廷禦醫顧松元的改良配方。因為方子裏的藥偏向滋陰補血,脾虛泄瀉最好不要用。
八珍軟膏
原料:黨參60克、茯苓60克、白術30克、薏苡仁90克、芡實90克、扁豆90克、蓮子90克、山藥90克、白糖240克、白米粉適量。
方法:將上述原料研成細粉,用白米粉蒸糊。每日2 ~ 3次,用開水沖服,用量可自行控制。
功效:本方不冷不熱,性溫溫和,滋補脾胃。乾隆皇帝為了補虛損,從40歲開始就經常服用這種膏方。此後,包括慈禧太後在內的清朝歷代皇帝的嬪妃們也競相奪食。方中黨參大補元氣,薏苡仁、扁豆健脾利濕,這幾味藥配伍溫和,更適合心腎兩虛之證。
五味子膏
原料:五味子240克,蜂蜜適量。
制法:五味子洗凈,加水浸泡半天,煮沸去渣,再煮成漿,加蜂蜜收膏。每日口服1 ~ 2次,每次1勺,開水送服。
功效:健腦、滋陰益氣、養心。
說明:此方收錄於《慈禧光緒醫方選》,用於慈禧補身養心。本品性溫,味甘,入肝、腎、心、肺四經。歷代醫學家認為其具有“養五臟、強筋骨”等滋補強壯功效。現代研究表明,它能調節大腦皮層的功能,是健腦益壽的佳品。
明目延齡膏
材料:霜桑葉60克,菊花60克,蜂蜜適量。
方法:將上述原料研成粗粉,加水煎煮,去渣,煎成稠汁,用蜂蜜調成藥膏。每日2 ~ 3次,每次6克。
功效:平肝明目,清熱祛風,降血壓。
說明:現代研究表明,菊花中含有揮發性精油、膽堿、菊花等成分,可抗菌消炎,增強毛細血管的抵抗力,擴張冠狀動脈,強心降壓。這個方子是醫師張仲元給慈禧開的,此時慈禧71歲,說明這個方子非常適合老年人。
功效:本方不冷不熱,性溫溫和,滋補脾胃。乾隆皇帝為了補虛損,從40歲開始就經常服用這種膏方。此後,包括慈禧太後在內的清朝歷代皇帝的嬪妃們也競相奪食。方中黨參大補元氣,薏苡仁、扁豆健脾利濕,且這幾味藥配伍溫和,更適合脾胃虛弱、心腎兩虛之證。