涼拌香菜
1.準備好所有材料。
代糖、小米蔬菜、孜然粉、白芝麻、辣椒面
倒入壹點熱油
3.兩勺醬油
4.壹勺香醋
5.將調好的汁倒在洗凈的香菜上。
6.靠雙手致富
蘑菇芹菜拌雞蛋
將黑木耳和芹菜煮熟,用少許油炒雞蛋備用,爆香蒜片和辣椒,倒入配料,用少許鹽炒1湯匙蠔油。
雞蛋拌黃瓜
1大勺生抽,1大勺香醋和半勺香油,混合後倒入,即可食用。
金針菇豆腐
兩勺醬油,壹勺蠔油,壹勺澱粉,少許糖+鹽,壹勺辣椒面和半碗水拌勻。
韭菜蒜,小米辣,放入金針菇,放入豆腐,倒入汁液煮3分鐘,撒上香菜,搖勻。
廣式蔥姜雞
三個雞腿,蔥姜去腥,放入涼水中煮20分鐘,撈出涼水!撕成小塊!
準備靈魂果汁!將姜末熱油中的蔥花、半勺鹽和半勺辣鹽粉攪拌均勻,與汁液混合拌勻。
酸辣卷心菜拌玉米
雞蛋炒熟,切塊,白菜焯壹下,倒入汁拌勻。
(醬料:蒜末、小米、麻辣、芝麻、辣椒面加少許熱橄欖油?1.5勺醬油?1湯匙蠔油?1湯匙陳醋?少許代糖,拌勻)
蝦仁炒蘆筍
蘆筍用水焯壹下,放入蒜炒蘆筍,放入蝦仁1勺蠔油,放入少許鹽和黑胡椒翻炒。
蘑菇滑雞
去骨雞腿,切丁,腌制20分鐘。炒雞,放入香蔥、姜、蒜翻炒,倒入香菇翻炒至軟,取壹勺醬油,放入適量白糖翻炒。
(腌制調料:雞腿去骨切丁,加入壹勺醬油、澱粉、少許鹽和黑胡椒均勻腌制20分鐘)
生菜沙拉
生菜切絲,用少許鹽腌制,用清水洗凈,拌勻。
(醬料:蒜末,小米辣,白芝麻?2湯匙醬油?1湯匙陳醋?混合少許糖和香油)