當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 碳水化合物含量高的食物有哪些?

碳水化合物含量高的食物有哪些?

碳水化合物含量高的食物如下:

1、面食:饅頭、包子、面條、面包、餅幹、土豆等。

2.谷物:大米、高粱、小麥、薏米、糯米等。

3.根菜類:芋頭、土豆、紅薯、甘薯、山藥、板栗等。

4.水果:(大部分是甜的,但含有較多水分)香蕉、荔枝、橙子、梨、桃;

5、零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰淇淋。

擴展數據:

碳水化合物由三種元素組成:碳、氫和氧。因為氫和氧的比例是二比壹,和水壹樣,所以叫碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要營養素中最便宜的壹種。

碳水化合物的主要食物來源有:糖、谷物(如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等。)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等。)、幹果、豆幹、塊根類蔬菜(如胡蘿蔔、紅薯等。).

營養專家普遍認為,人們每天攝入的熱量中,50%到60%應該來自碳水化合物。因為碳水化合物的不同,更多的證據表明妳應該謹慎選擇妳的飲食。

對於單純的碳水化合物,喝牛奶和果汁,吃適量的水果很重要。但是吃糖和其他甜味劑會提供大量體內不必要的熱量,對健康有害。

對於復雜碳水化合物,只應避免低纖維碳水化合物、澱粉(如土豆)和精制谷物(如白米飯、通心粉和白面包)。這些食物中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。

吃含碳水化合物多的食物的簡單方法。吃風幹的水果,吃富含豆類的湯,吃全麥面包代替白米飯(或者野生稻拌白米飯)。

參考資料:

百度百科-碳水化合物