微波爐熱炸的方法;
壹:把煎好的包子放在盤子裏,註意最好是陶瓷的。
第二:把盤子放在微波爐裏,不要蓋上蓋子,
3.將微波爐設置為大火2-3分鐘。
四:等微波爐停了,再拿出來放壹會兒。
2.剩下的生煎包子用1加熱,放入微波爐,這樣冷煎包子不會受熱變形。
2.用平底鍋烤。不要過度加熱,否則會糊底。
3、吃之前需要上鍋蒸壹會兒,隔夜的炸包子壹定要加熱後再吃。
具體做法:壹點鐘的時候往鍋裏倒點油,把炸好的包底放在上面,文火炸三分鐘。
4、可以在鍋裏加壹點食用油,小火慢慢加熱。如果比較硬,可以在加熱的時候噴壹勺水,迅速蓋上。當水分蒸發滋潤皮膚時,炸好的包底酥脆。
5.用家裏的電餅鐺,適當放點油就行了,加熱時間要看自己的饅頭有沒有凍著。1-2分鐘不凍的話,凍的話適當延長時間,這樣可以保持包子不失去表皮的酥脆。
3.油炸包裝的方法:
兩個雞蛋,木耳,胡蘿蔔,粉絲,蔥花,花椒粉,面粉,油,鹽。
練習:
1.餡料:將兩個雞蛋翻炒後切碎,將泡好的木耳切碎,胡蘿蔔切絲,泡好後將粉絲切碎,然後加入蔥花、鹽和花椒粉拌勻。
2.面條:將面條用溫水拌勻,然後醒發30分鐘,卷成餅皮,包成包子狀。
3.煎:鍋燒熱,放少許油,然後放入包好的包子,小火煎,然後包子壹半加水,蓋上鍋蓋,改中火至水分蒸發,再改小火至底部變脆。