綠豆和玉米可以在壹起熬粥。
綠豆玉米粥是壹道美味菜肴，主要原料有玉米，綠豆等。降脂減肥，清熱消暑，可緩解單純性肥胖癥。
做法壹：
材料
綠豆120克，玉米粉120克。
做法
1、將綠豆去雜洗凈、放入鍋內，加水適量，煮熟。2、再將玉米粉用涼水浸透成糊狀，下入煮沸的綠豆鍋內，不斷攪拌，再燒沸後，改用文火煮至粥熟，出鍋即可。
做法二：
綠豆玉米粥
營養價值:
蛋白質、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪、鈣、鐵、鈉、鎂、鉀、磷
適宜人群:
壹般人群皆可食用
所需材料
綠豆30克、玉米30克、糯米30克
做法
1綠豆、玉米、糯米分別淘洗幹凈;糯米浸泡1小時，玉米浸泡6小時;綠豆提前壹晚浸泡，蒸鍋蒸熟，備用。
2鍋置火上，放入適量清水，加入玉米大火煮沸後放入糯米、綠豆、轉小火後熬煮30分鐘即可。
功效與作用
玉米具有健脾益胃、抗衰老、潤腸通便、美容護膚、防止動脈硬化、降血糖的功效。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進排便、降血脂和保護肝臟的功效。