豆腐花菜制作材料:主料:花菜200克，豆腐200克，蛋清2克，味精2克，料酒1克，香油10克，鹽、蔥、姜20克，澱粉100克，熟大豆油50克，生大豆油50克。豆腐花菜特點:特點:鮮嫩，清淡適口。
功效:清熱解毒。教妳做豆腐菜花。豆腐菜花怎麽做才好吃？1.將菜花掰成小塊，洗凈，放入鍋中，用冷水浸泡，瀝幹水分。
分開使用。2.用刀將豆腐壓成泥狀，放入碗中，加入蛋清、鹽、味精，拌勻。3.將鍋點燃，加入50克生豆油。當油熱的時候，搖動平底鍋，讓油在鍋裏均勻分布。邊炒邊加入蛋清和豆腐，加入熟大豆油。待火變蓬松，放火燒，加入少許油，放入蔥姜炒熟，放入黃豆芽湯，撈出蔥姜，再放入料酒、鹽、味精。燒開後加入煎好的蛋清和豆腐，勾上自來水，倒入少許熟豆油，再倒入香油。
豆腐菜牛肉湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:減肥食譜，清熱解毒食譜，骨質疏松食譜。
口味:鹹鮮味工藝:水煮豆腐和菜遠牛肉湯。材料:牛肉(肥瘦)480g，菜心640g，豆腐(北方)100g。
調料:姜3克，醬油8克，鹽3克，澱粉(玉米)5克，花生油20克教妳怎麽做豆腐菜遠離牛肉湯，怎麽做豆腐菜遠離牛肉湯才好吃。1.牛肉切片，加入腌料。白菜洗凈，切成段。豆腐洗凈切片。
2.將水燒開，放下姜片，將牛肉焯至半熟，撈出，放入白菜加油至白菜變綠，撈出瀝幹湯。加入豆腐片，再次打開，加入牛肉，蔬菜和調料。小貼士-健康小貼士:
強身健體，減肥瘦身，清熱潤燥，增加鈣質。& lt/p & gt；