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吃雞蛋不能吃什麽食物?

雞蛋是壹種營養全面的食物,對人體有太多的好處,但是吃雞蛋也有壹些禁忌。比如吃了雞蛋之後,有壹些不適合吃的東西,主要有柿子、豆漿、糖、兔肉鵝肉、茶葉、甲魚肉、消炎藥等。

柿子吃雞蛋再吃柿子,容易引起食物中毒。癥狀輕者會影響消化,導致腹痛、嘔吐、腹瀉等胃腸道炎癥,重者會引起急性腸胃炎。

雖然吃雞蛋後喝豆漿沒有毒性,但雞蛋中的卵清蛋白和豆漿中的胰蛋白酶結合後,豆漿和雞蛋的營養價值會大大降低,對健康也是不利的。

糖蛋和糖水不能壹起煮。這兩種食物雖然對健康無害,但還是會產生影響消化的結合,不利於人體對營養物質的吸收。

兔與鵝李時珍曾在《本草綱目》中寫道:?如果雞蛋和兔子壹起吃,容易引起痢疾。?現實中確實是這樣。鵝肉、兔肉如果和雞蛋壹起吃,很容易壹起反應,產生的活性物質會刺激腸胃,導致腹瀉。

吃完雞蛋最好不要喝茶水,喝點礦泉水或者白開水。因為茶葉中的鞣酸和蛋白質會合成蛋白質鞣酸,容易引起便秘,增加人體吸收有毒物質的可能性。

甲魚肉不能和雞蛋壹起吃,也可以壹起有毒,導致人體出現中毒癥狀。具體原因不得而知。

消炎藥體內有炎癥,或者腸胃炎等消化道疾病。吃雞蛋後不要吃消炎藥,因為雞蛋中含有大量蛋白質,不易在腸胃中分解,不僅會增加腸胃負擔,還會影響療效。所以最好不要壹邊吃藥壹邊吃雞蛋,而是分時段吃。