淮安冬天的平均氣溫是多少？這個月底去淮安應該帶什麽溫暖的東西？

淮安屬溫帶季風氣候，年平均氣溫13.6 ~ 14.7℃。最低溫度多出現在12年2月下旬到2月中旬，比較冷，零下幾度。當然要帶羽絨服。不過麻煩多帶幾張票也是可以的。景點有:關帝廟、吳公祠、豆撈宮、吳承恩故居、楊故居、羅振玉故居、故居、裴銀森故居、朱占科故居、王廷珍故居、周故居、譚故居、潤州會館、青巖園、劉鶚故居、韓後漁臺等。水色天光漣湖、洪澤湖景區、鐵山寺國家森林公園、第壹山國家森林公園、萬畝水杉林、金湖荷花蕩、洪澤湖自然風光、八仙臺景區、古黃河生態民俗園、古黃河風光帶、劉軍綠草蕩、淮河風光帶、白馬湖及漫溝古道、三河門、楊莊門群、劉少奇在洪澤停留的地方。周恩來紀念館、周恩來故居、周恩來童年閱覽室、蘇皖邊區政府舊址紀念館、黃花塘新四軍紀念館、漣水保衛戰烈士紀念塔、淮陰圍攻陣亡將士紀念堂、中共中央華中分局舊址、車橋戰役紀念塔、劉老莊烈士紀念館、 新安旅行團紀念館、橫溝鎮暴指揮部舊址、三河潭公園、翠湖公園、鐵山寺國家森林公園、第壹山國家森林公園、缽池山公園、嚴清公園、楚秀園、櫻花園、桃花塢公園、五道公園、淮安動物園、石塔湖公園、鬥良公園、小湖公園、少湖公園(文通塔)和中州公園小吃包括:中國八大菜系中，淮揚菜就是淮安的意思，淮安的小吃很多， 蒲菜因抗金英雄梁紅玉而聞名，平橋豆腐因風流皇帝乾隆而聞名天下。胡耀邦主席去淮安的時候嘗過這道菜。壹、文樓湯包文樓湯包因淮安古鎮文樓而得名。文樓成立之初，開茶館，賣小點，經營雞蛋、豬肉、幹絲，程春風味十足。後來，店主陳把五樓的發酵面湯包改成了拌面湯包。皮薄火上。包裏的餡料是由皮、雞丁、肉末、蟹黃、蝦皮、竹筍、香料、紹興酒等十二種配料混合而成。它們首先被加熱成液體，然後冷卻和固化。把凍好的餡料裝進袋子裏，放在籠子裏蒸，湯包裏的餡料就變成液體了。用手放入盤中，倒入香醋，撒上姜米，再用香菜。吃完後，在餐具上打孔，用嘴吸入。湯汁鮮美可口，流傳了幾百年。現在每到中秋，螃蟹上市的時候，就會供應蟹黃湯包，文樓名聲在外，顧客爭相購買品嘗，弄得文樓應接不暇，人頭攢動。2.鼓樓茶樓淮安茶樓是淮安土特產之壹。它是用白面粉，拉出麻線壹樣的細面粉，繞成四寸多長，壹寸多寬的領子做成的。圓環以梳子狀和菊花狀的圖案連接，它是在香油鍋裏炸的。口感酥脆，味道鮮美。相傳淮安茶餅產於清末，已有100多年的歷史。清鹹豐五年(1885)，鎮淮樓附近著名的粽子師傅嶽改進了粽子的制作方法，制作出了文明的鼓樓粽子，又名嶽家粽子。宣彤元年(1909)，參加江蘇貨展並獲獎。1930年參加國際巴拿馬賽，獲銀牌。在北京食品博覽會上獲得質量獎。茶餅制作、分條、搓條、煎鍋等工序。三、平橋豆腐平橋豆腐因淮安平橋鎮而得名。平橋豆腐怎麽燉？首先選擇有鹵水和漿糊的精品豆腐放入冷水鍋中煮十分鐘左右，然後煮開黃花。然後拿出來稍微壓壹下，把水分去掉，再切成瓜子大小的片。越稀越好，泡在水裏。八個人壹桌，壹斤半豆腐就夠了。燉的時候用壹斤雞湯或者高湯，加三錢豬油和適量蔥姜，加鯽魚腦和蟹黃更好。燒開後，將豆腐片、壹兩熟肉丁或蝦丁、七錢醬油放入高湯。煮沸後，用三錢豆粉勾湯，加入少許味精拌勻即可食用。如果能加壹點香油、胡椒粉之類的，它的味道會更美。4.懷城蒲菜蒲菜是淮安的特產。這道菜又香又甜，又脆又好吃，好像還有嫩竹筍的味道。這種菜是淮安市唯壹的土特產。它生長在淮安市的少湖和月湖。如果移植到郊區或江南、廣東，蒲的葉子在水中的部分就像壹根細長的玉管。將這種白嫩的蒲根莖放入雞湯或肉湯中，用調料燉。如果和豬肉壹起燉就更好了。這道菜味道鮮美，營養豐富，是淮安的壹道佳肴。現在，人們壹直在認真練習，改進和烹飪，他們已經能夠做出蒸香蒲和燉香蒲等幾道名菜。五、長魚宴淮安湯和盛產長魚，又名鱔魚。以長魚為菜的宴席，稱為“長魚宴”。《淮安府誌》記載:“淮安長魚，嫩而精。俗稱‘測感清’”。世代在淮安的廚師們精心研制，形成了傳統名菜“長魚宴”。聰明的廚師可以設置以長魚為主菜的宴席，每天壹桌，連續三天，做出108種，形態各異，味道鮮美。傳統的長魚菜單由八碗、八小碗、十六盤和四道小吃組成。八碗:1、龍鳳程響5、長魚魚圓2、叉燒長魚6、雜魚3、烏龍搶蛋7、米粉魚4、韓式長魚8、大燒鞍橋八小碗:1、紅燒狀元5、鐘魚2、盆栽長魚6、伊蕾3、銀絲長魚7、龍鳳。爆炒長魚片9、烤虎尾2、軟麻長魚10、長撇魚3、長蓋長魚11、桂花魚4、長丁魚12、長魚丸5、幹長魚13、炸酥魚6、月宮魚。椒麻魚16、蝴蝶魚四大小吃:1、燒麥3、銀絲炒2、脆皮合子4、長魚三轉餅6、秦宮丸子、曹家刀削面7、貞豐園餛飩8、朱樵燉甲魚