特點:清熱解毒，利尿消腫。用於蛇咬。
操作:
前七味細銼(若用鮮草，須洗凈曬幹)，用500克米酒浸泡30天，去渣備用。
服用方法:成人每次口服30 ~ 50ml，嚴重者加倍服用。銀環蛇銀環蛇咬人，每半小時服1次，連服三次。癥狀好轉後，每2 ~ 3小時服用1次。被風吹蛇、竹葉青咬傷的人，每2-3小時服1次(重者每0.5小時服壹次，癥狀好轉後每2-3小時服1次)，同時用藥酒自上而下擦傷口周圍的腫痛處，每日4-5次。兒童和婦女可以在藥酒中加入溫開水。
大金不換花用法
活血化瘀
1.少量三七(3 ~ 5朵)直接用開水(200ml)沖泡，有清熱、護肝、降血壓、安神的作用。
2.少量三七花(3 ~ 5朵)加適量橄欖用開水沖泡，可治療急性咽炎。
3.10克三七和四個雞蛋。先把花和雞蛋煮10分鐘，再把雞蛋打碎煮30分鐘。把花和雞蛋壹起吃可以治療高血壓。
4.三七花用溫水浸泡1020分鐘，肉炒至七成熟，再將花和肉壹起炒，有活血化瘀的功效。
(1)概述
別名田七、三七。
三七墻。五加科植物，根和根莖入藥。是壹種名貴的中草藥，能止血、化瘀、消腫、止痛。它是雲南白藥的主要成分，同壹種植物的葉子也可以入藥和泡茶。雲南、廣西、四川、湖北、江西等省也有栽培。陜西秦嶺南麓引種成功。
(2)植物特征
多年生草本植物。莖直立，高30 ~ 100 cm，具縱條紋或角棱。地下有躺著的肉質根莖和根。掌狀復葉在莖頂端3-5輪生，小葉5-7片，呈卵圓形或披針形，葉綠色，鋸齒葉緣，葉脈有濃密細剛毛，傘形花序，單生於總花柄頂端，其上有許多小花。核果漿果狀，近腎形，嫩時綠色，熟時紅色，種子1-3。
(3)生長特征
比起寒冷，我更喜歡溫暖。適合在冬無嚴寒，夏無酷暑，四季溫差小的地區種植。冷凍後，根和種子受凍害和黴變。我喜歡半陰半陽，適合的地形，方位，坡度。有水的地方，避免陽光直射。雲南產區年平均氣溫20.1℃，平均最高氣溫34℃，平均最低氣溫4℃，年平均氣溫15 ~ 17℃，年降水量920.9毫米..在整個生長季節，要求空氣相對濕度很高，70% ~ 90%為宜。如果低於50o ~ 60%，就會引起嚴重的葉部病害(生理性病害)，導致葉片全部幹枯脫落。三七策壹年只能長出壹片掌狀復葉，兩年能長出三片。
(4)栽培技術
1.土地選擇和準備
壹般來說，黑色砂壤土是最好的反腐土壤。最適土壤pH值為4.5 ~ 7。玉米、豆類、花生在前茬較好，預科不要選在前茬。至8月下旬播種，分三次翻耕土地，第壹次翻耕深度3厘米，第二次翻耕深度4-5厘米，耙壹次。第三次翻耕，深度為5厘米，細耙土壤，立即做壹個床，高度為25-30厘米，寬度為100-110厘米，將床面做成梳背形，床與床之間排水45-60厘米，然後將床移植到播種的地方。播種和種植時施基肥的方法有三種:(1)直接將肥料施於根土或種子上進行覆土。(2)壹半肥料混入畦土，另壹半用於覆土。(3)用肥料覆蓋邊界的少量中土。以上三種方法都要求覆土深度為2 cm。
2.育種方法:用種子育種。
(1)選擇和保留良種。
用作種子的三七種子應選用三年生植株。每年6月165438+10月果實紅熟時，應隨紅采摘，或八成以上成熟時，應在晴天采摘壹次，並除去果皮，成熟且充滿病蟲害的種子也應采摘播種。如果來不及播種，必須將果實放入篩子中，厚度約為0.5 ~ 1 cm，在陰涼通風處存放約10天。如果種子被運輸到國外，應去除果皮，清洗，與2倍的濕啤酒混合，並儲存在水箱中。
(2)播種方法
主產區多采用冬播(陜西也有)，北方也可采用春播(解凍後)，行距2 cm，株距1.7 ~ 2 cm。種子分布不均勻，植株生長不均勻。覆土(其實就是用肥料覆蓋，或者用上面說的施基肥的細土覆蓋)1.7 ~ 2 cm，不要蓋種子。用雜草覆蓋以避免土壤板結。南方冬播，3個月左右出苗，4個月出來。北方冬季播種，播種後覆蓋草，防止土壤受凍。如果春天播種的種子必須儲存在濕沙中，用開裂或發芽的種子播種，播種後壹個月出苗。
(3)種植方法
播種後壹年或二、三年播種，南方多在65438+2月，北方多在165438+10月或3月中旬至4月上旬(土壤解凍後)，此時萌芽。挖苗時不要傷根。選擇健康無病蟲害的三七根，按大小分類，分別種植。種植方法:①全床水平開槽(池)，底部平整，深約6厘米，寬足以容納三七，芽朝下，尾根傾斜，行距4-5厘米。(2)雙株種植:在畦沿上水平開壹條4-5厘米深、溝距5-6厘米的小溝。然後把三七的根芽對芽，尾對尾沿著溝每隔6厘米放壹棵，把兩棵樹在畦邊放入畦中。將準備好的肥料剪下覆蓋，厚度約1 cm，以不露芽為準，再覆蓋厚度約1 cm的草，以看不見為原則。
近年來的試驗證明，三七直播禁根深，抗旱性增強，產量顯著提高。
3.田疃管理
(1)追肥
肥料要分解，量要多幾倍。苗期多施熏土，攤葉後施第壹次，每公頃2250 ~ 3000公斤；半個月後再申請。5月後施豬、馬、人糞、油餅混合肥，每公頃37500公斤。6月以後，每月施3萬斤糞水，直到8月。種植後第二年4 ~ 5月施幹肥壹次。6-8月，每月清糞壹次，每公頃22500 ~ 45000公斤，以多適量為原則。3年以上三七追肥的時間和次數比2002年三七追肥的時間早，次數多。展葉後每月用清糞水壹次，每公頃22500-30000公斤，現蕾期和花期草木灰施混合幹肥，每公頃45000公斤，9-65438+10月再施壹次蓋芽肥，保芽促長。
(2)排水和灌溉
三七的根系分布在土壤表層，抗旱性很弱。在整個生長期，土壤必須保持濕潤。如果土壤幹燥，三七根部幹燥，澆水後容易爛根。栽插後，覆草，壹般澆水壹次把水趕走，以後每隔10 ~ 15天澆水壹次。雨季要加強排水，保證園內無積水，園外水流通暢。
保持空氣濕度:北方可以嘗試種植三七。7月前空氣相對濕度很低，幹葉病嚴重。可以用細竹撐壹個拱架，用塑料薄膜覆蓋，保持空氣濕度高，但要註意通風，雨季要揭膜。
(3)搭建遮蔭棚
邊框完成後，用木桿、竹子、玉米稭稈、雜草等材料搭建100 ~ 180 cm高的頂棚遮蔭棚，透光率30%，四周有圍欄。遮蔭棚的透光率必須根據三七的不同生長期和季節隨時調整。壹年生和三年生三七的強度略大於二年生三七。苗期和抽薹、開花、結果期也需要強光。特別是苗期，壹定要有足夠的光照，幼苗才能茁壯成長，對抗病蟲害和高產有重要意義。因此，苗期透光率不應低於35%。此時如果透光率小，秧苗會白白長得又細又長，被七農稱為“高腳苗”，容易感染病害。在幹燥晴朗的季節，應適當加密遮蔭棚以降低透光率，在多雨和持續開花結果的季節，應增加遮蔭棚的透光率。群眾的體驗是“兩頭薄，中間密”。
(4)玩花
抽薹是提高三七產量和品質的新措施。從兩年生開始，每年三七開始開花時及時采摘，除了種子。
4.害蟲防治
(1)立枯絲核菌
又稱“腳腐”。病原菌是真菌中的壹種半知菌，危害種子、芽、苗。種子在乳白色的果肉汁液中腐爛，芽死於暗褐色。幼苗受傷的假莖(葉柄)基部呈暗褐色環狀，幼苗塌陷死亡。
防治方法:①播種前用多菌靈或紫草溶液對土壤進行消毒。②及時拔除病株，在病株周圍撒石灰粉，噴灑50%甲基托布津1000倍或50%甲基托布津1000倍。
(2)根腐病
又稱“雞屎爛”，是真菌中的半諧菌，危害根部，患部逐漸變深褐色、變軟，呈灰白色糊狀汁液，有腥臭味。
防治方法:①選擇排水良好的地塊進行種植，雨季及時排水。②移栽時使用健康無病的三七。③及時拔除病株，用石灰消毒病點。④發病期用多菌靈100倍液或50%甲基托布津1000倍液澆灌疫區。
(3)流行病
又稱“爛葉”。病原菌是真菌中的壹種藻類，主要危害葉片，受害葉片深綠色，漬水。從6月到8月，炎熱潮濕的時候病情嚴重。
防治方法:①清理田地，冬季將枯葉掀起，集中焚燒。②發病前噴灑1: 1: 50波爾多液，半個月1次，連續2 ~ 3次；噴65%代森鋅500倍液，或50% Deuterol 1000倍液，或Dixon 500倍液，1倍，7天，連續2 ~ 3次。
(4)炭疽病
病原菌是真菌中的壹種半知菌，危害地面。葉片黃褐色，有明顯的棕邊，後期牛身上的黑點容易穿孔。葉柄和莖上的病斑為中心凹陷的黃褐色棱柱狀斑點；果實上的病斑為圓形略凹的褐色斑點，受高溫高濕影響嚴重。
防治方法:①清理田地，及時焚燒枯枝落葉。②選用無病二七作為種子，移栽前用1: 1: 200波爾多液浸泡，晾幹後移栽。③用40%福爾馬林100 ~ 150次浸泡種子10分鐘，用清水洗凈，晾幹後播種。④發病期噴65%代森鋅500倍或50%桿菌肽1000倍，7天1次，連續2 ~ 3次。
(5)生銹
當地的叫法是“黃膩”“黃皰”。病原菌是真菌中的壹種擔子菌，主要危害葉片。葉片上的病斑起初呈針尖突出的小黃點，呈圓形或放射狀擴展，邊緣不規則，病菌孢子堆破裂後失去黃色粉末。
防治方法:①冬季剪去病株莖葉，噴施博美1-2度石硫合劑。②噴灑200-300倍的二硝粉或0.3度的博美6硫合劑，或300倍的必酸鋼，7次殺滅1次，連續2-3次。
(6)白粉病
病原菌是真菌中的壹種無知菌，主要危害葉片，病葉上布滿灰色粉末。
防治方法:①冬季清園，剪去病株葉片，噴施博美1 ~ 2度石流合劑。②發病初期噴施1000倍50%甲基托布津混合液或0.3%甲基托布津混合液，7天1次，連續2 ~ 3次。
(7)短須蟎
又名火蛛，屬蜱蟎亞綱葉蟎科，成蟲和若蟲聚集在葉背上吸汁結網。葉子變黃，最後脫落。花盤和紅果受損後皺縮幹癟。
防治方法:①冬季清園，撿枯葉焚燒，清園後噴灑博美1度石硫合劑。②4月份噴施0.2-0.3度的石灰、硫磺混合液，或噴施1.500-2000倍的20%粉銹寧可濕性粉劑或500-1.000倍的25%殺蟲脒水溶液，每周1次，連續數次。
(8)地老虎
參見人參的防治方法。
(9)蛞蝓
又名早螺或蛞蝓，是壹種軟體動物。咬壹口種子，莖葉就刻好了。晚上和清晨吃東西是有害的。
防治方法:①冬季翻土。②種植前，每公頃用茶籽餅300 ~ 375公斤作基肥。③發生期在畦面噴灑石灰粉或3%石灰水。
(5)收獲和加工
種植三年以上，即可采收加工。采收期為6月65438+2月至6月65438+10月或7-8月(立秋前後)，壹般控制在開花前，稱為春七。如果果實紅熟後再挖，就叫董琦，那麽根細幹癟，品質差。最好在開花初期將花苞摘除，使其根部飽滿飽滿，質量較好。冬天的幹燥率沒有冬天高。
挖好後，去掉地上的莖，洗去泥土，剪掉蘆葦(羊腸)、枝根，去掉須根，稱為“頭”。把頭在太陽下暴曬壹天再搓第壹遍，力度要輕，以免破皮，反復暴曬，搓到完全幹為止，就是“羊毛貨”了。然後把毛織品裝在麻袋裏，租糠或米來回碰撞，使外觀呈棕黑色，即為成品。將切好的蘆葦頭(羊腸頭)、枝根、須根分別烘幹，產品稱為“割口”、“筋條”、“三七根”。下雨天，晾曬是可行的。最好用木炭。在室內事先搭建好的100cm高的架子上放上竹簾，上面放上三七。火不要太大，火力要均勻，烘烤過程中要不斷翻動。揉面方法同上。
生長環境:本品為壹年生直立或扁平草本植物。生於荒坡、丘陵，或曠野、向陽處，耐旱，無論土壤肥沃都能適應生長。
分布:分布於本省各地及南方各省。
藥用部分:全草。
采集期:夏秋季。
自采地點:小山。
性味:性平，味甘。
功能:祛瘀止咳。
適應癥、用量、用法:1，外傷咯血:幹豬肉5元至1，煎服；2、苦胸痛:用法同上；3、皮蛇:用法同上。
方子1:(治胸痛方子)大金5元，地金牛5元，金牛頭根5元，川破石5元，鐵包金5元，清水4碗，不兌換，煎成壹碗服。
(方傑)大金不改瘀咳；四川碎石清熱化瘀；入地，金牛開胸行氣散瘀:鐵金治苦傷，咳嗽吐血；金鈕扣頭能清熱散瘀，是清熱止咳、行氣、開胸散瘀的良藥。
(方哥):苦於胸痛，經常咳嗽，大金不改紐扣頭根，入土蓋金川破石，愈合傷口，開此方珍。
藥方2:大金、純金、獨腿鳥扣和白珊。用法:幹花5元至1兩，瘦肉適量，水煎。
參考資料:
《廣東中醫》(1959.9)介紹:紅纓根2兩，甘草3兩，水適量，煎服，或加瘦肉治療肺結核咯血，認為遠勝三七、血憂。
還有:佛山民間鬥花紅菱，是龍舟花，與此品不同，要及時鑒別。