1，蠔油金針菇。選擇亮白色金針菇，洗凈瀝幹備用。鍋中燒熱食用油，放入蒜末炒香(喜歡辣的可以加點小辣椒)，放入金針菇翻炒至熟，放入兩勺蠔油(超市有售)，拌勻出鍋。不用加鹽和味精雞精。
2.冰冷的秋茄。將秋茄洗凈，切下，放入鍋中煮熟(約八分鐘)。從鍋裏拿出來，放在盤子裏。撒上蒜末，倒入上海田醬油和香油。拌勻即可食用。
3.炒土豆絲。妳不能切土豆絲。淘寶有切土豆絲的飛機。不然可以練習壹下，以後再用。妳不能去超市買土豆絲。土豆切絲用清水洗幾次，清水浸泡十分鐘，然後撈起瀝幹十分鐘。將蔥切段，將壹個青椒和壹個紅椒切絲備用。鍋內放油加熱(油太少會粘鍋)，放入蔥白炒香，放入青紅椒絲略炒，放入土豆絲炒至熟，關小火，加鹽和雞精拌勻。
4.手撕白菜。將35片菜葉包好，洗凈，用手撕成小塊備用。將鍋用油大火加熱，放入幹辣椒炒香，放入白菜葉，翻炒至七成熟，加入少許糖、鹽、雞精，翻炒出鍋。
5、絲瓜湯。將絲瓜(叫西瓜)去皮，切掉(約3厘米)。用冷水煮10分鐘。加入少許鹽和味精和蔥花。
編碼後不想發了。都是家常菜，不能算“盛宴”。汗！然而，即使我給妳滿漢全席的菜單，妳也做不出來。多練習！