在好豆的食譜裏看到麻纖維黃瓜的做法，真的讓我很癢。我被它美麗的外形震驚了。壹開始買了兩根黃瓜試著切麻纖維，結果都斷了，斷成幾段。後來在網上找了麻纖維刀法的視頻，終於找到了戰術法。這已經不是第二次了。它顯然獲得了很大的力量。至少，是那樣的。
黃瓜是壹種美味又營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉脆肉嫩，汁甜，清香可口；在營養方面，它含有蛋白質、脂肪、糖、維生素、纖維素和豐富的成分，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉和鎂。特別是黃瓜中含有的微細纖維素，能降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排泄，提高人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙酸也能有效抑制糖轉化為脂肪。所以經常吃黃瓜可以減肥，預防冠心病。
材料
食材:黃瓜兩根；
輔料:油適量，鹽適量，紅辣椒3個，蒜3瓣，糖14g，辣椒1g，醬油4湯匙，醋2湯匙。
椰殼黃瓜
1
準備好所需食材，盡量選擇直長的黃瓜！
2
先把黃瓜切成45度角，卷起來再切。
三
用白糖、鹽、醬油、醋做成汁。
四
將大蒜搗碎並切成丁。
五
將紅辣椒切件
六
黃瓜放在盤子裏，撒上大蒜。
七
將調好的汁倒入黃瓜中，然後在表面撒上紅辣椒。
八
在黃瓜上撒胡椒粉。
九
鍋裏燒熱油，倒在黃瓜上。
10
20分鐘後，汁從黃瓜裏粘出來，就可以吃了。
技巧
1.做椰殼黃瓜，盡量選擇直而長的黃瓜。
2.切黃瓜的時候可以在黃瓜下面放兩根筷子，這樣黃瓜就不容易切了。
3.最後壹步上油是關鍵，可以讓辣椒、大蒜、花椒的香味產生。