這兒花朵和分享給大家的壹道快手視頻燒菜，是嫩滑汁多的洋蔥炒牛柳。冬天情況下做為早飯的煎牛扒，其實也是相當不錯的燒菜食物。壹塊150克上下的牛上腦，切條後腌漬數分鐘。
再添加洋蔥翻炒，洋蔥展現是指香甜味兒，而牛肉在走紅翻炒後也是嫩滑汁多，那樣制成的兩人份燒菜，先生說比以往僅僅煎著吃要美味得多。這兒花朵就和分享給大家這道菜譜的作法，日常買到的牛排，到夏天就可以這樣吃，美食又營養成分：
洋蔥炒牛柳食物提前準備：牛排壹塊紫皮洋蔥壹個米酒、鹽、黑胡椒粉：少量植物油、生抽醬油、耗油、糖：適量作法：
第壹步牛排解凍後切割成條形，添加壹小勺米酒、少量鹽，碾磨適量黑胡椒，充足抓勻運用腌漬的這個時間，紫皮洋蔥壹個清洗切片，壹大勺生抽醬油、壹勺耗油和適量白砂糖混和，再添加少許冷水，拌和成醬汁預留。
第二步炒菜鍋內放進適量植物油，燒開後倒入牛柳，迅速爆鍋，這壹步始終保持走紅，讓牛肉裏的發制快速揮發下來，等牛柳翻炒至掉色，鮮血完全除去，撈起來預留。
第三步然後倒入切完的洋蔥塊，這兒無需提前準備蔥末生姜沫壹類的，洋蔥自身就能夠突顯牛肉的細嫩味兒。30秒後倒入備齊的醬汁，將洋蔥炒軟。
第四步然後倒入牛柳，迅速炒勻。翻炒情況下會發覺，洋蔥爆鍋後料汁還比較多，此刻必須倒入壹絲澱粉水，具有水澱粉勾芡的功效，那樣牛肉不容易炒老，料汁也可以快速包囊食物。腌漬和翻炒，耗時都短壹些，早飯提前準備徹底都還沒，味兒相當不錯，大家可以試壹試。