2.苦味食物:苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜和甘藍。
3.在蔬菜中，苦瓜、芥藍、菠菜和油菜、芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵苣、茄子、絲瓜、茭白、慈姑、紫菜、黃花菜(幹)、海帶、竹筍、冬筍、菊花、土豆和綠豆芽被去除。
4.其他:花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜籽糊、玫瑰、瓊脂、豆豉、鹽、綠茶、糖、蜂蜜、可可。
5.動物性食物:鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、馬肉、鴨蛋，中性，也可以是:豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、魷魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、鱸魚。
6.谷物:綠豆、大米、秈米、玉米、紅薯、紅豆及其制品。
7.牛奶和乳制品，大豆和大豆制品組:牛奶。
8.水果中有:西瓜、梨、香蕉、柚子、梨、蓮藕、柿霜、香蕉、西瓜、梨、橘子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、山楂，中性，也可食用:蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷。
註意事項:不吃煙酒、大蒜、辛辣、羊肉、狗肉及熏制食物，少吃辛辣刺激性食物，少吃油膩食物，多喝水。綠豆湯和涼茶都有去火的作用。
附:偏火食物的效果
蘆薈:能清潔腸胃，促進排便排毒，減少體內堆積的脂肪。
苦瓜:能清熱解毒，清心明目，適用於心火。
人吃飯。
茶葉:如烏龍茶、苦丁茶，具有清熱強心、利尿、消食解酒、生津止渴的功效。苦杏仁:具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺健脾等功效。
枇杷葉:幫助清理
肺、痰、咳、胃、暑。
百合:味甘、苦，性平，有助於潤肺止咳、清心安神。
龜苓膏:滋陰補腎，潤燥護膚，祛痘調理臟腑。