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嘉興有什麽特產?

1,西塘八珍餅

西塘八珍糕是浙江嘉興西塘的傳統糕點,歷史非常悠久,從65438傳到0920。西塘八珍餅的制作工藝很精細,用料很講究。選用優質山楂和麥芽為主要原料,采用傳統生產方法制作而成。生產的八珍糕香甜可口,深受群眾喜愛。

2.五芳齋粽子

五芳齋粽子是浙江嘉興的傳統名吃,歷史非常悠久,始創於清代道光年間。五芳齋粽子的制作方法非常精細,用料非常講究。選用糯米和白酒為主要原料,再選用各種配料為餡料,最後采用傳統生產工藝。生產出來的粽子好吃,糯而不爛,肥而不膩,鹹甜適中,非常好吃。

3.嘉善黃酒

嘉善黃酒是浙江嘉興的特產,歷史非常悠久,在清代非常發達。嘉善黃酒的釀造工藝非常精細。選用優質糯米為主要原料,采用傳統釀造工藝釀造陳年黃酒。釀造的嘉善黃酒橙黃透明,酒體豐滿,醇厚柔和,香甜爽口。

4.杭菊

杭白菊是浙江嘉興的傳統特色產品,歷史非常悠久。據相關文獻記載,南宋時非常繁榮。嘉興桐廬地理環境非常優越,氣候溫和,四季分明,雨量充沛,土層深厚,壹年四季都很適合菊花的生長。生產的杭白菊品質優良,還具有清熱解毒、明目清心、健脾和胃、調節血脂的功效。

5、阿姨的蛋糕

大嫂糕是浙江嘉興烏鎮的傳統產品。據相關文獻記載,已有100多年的歷史。大嫂糕是用優質面粉、糖、芝麻香精,用傳統方法制作而成。餅脆爽口,油而不膩,甜中帶鹹。