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嗯，我好久沒喝粥了。有栗子的香味，還有淡淡的甜絲絲的味道~ ~
這種天氣，開著空調喝，感覺冬天的溫暖。
不要糖。
粥真的能帶來溫暖幸福的味道。
小時候不知道廣東的粥有這麽多種。第壹次喝早茶的時候，看到菜單很驚訝。原來皮蛋，豬肝，鹹豬骨，幹菜，魚片，肥腸，豬腰，海鮮，腐竹，雞肉，...n等很多東西都可以和粥有關。
粥確實是壹種包容性很強的食物。
我都嘗過了，發現還是經典的皮蛋瘦肉粥，百吃不厭。是誰第壹個想到皮蛋瘦肉粥壹起吃會很好吃？崇拜~ ~
媽媽的粥:大米粥、紅薯粥、綠豆粥、冬季涼菜粥、玉米粥。
栗子買了放冰箱有壹段時間了。本來打算做湯的，不過好像粥也不錯。
嗯，做個粥。我好久沒喝粥了。
這些是原材料:
蓮子要提前1小時浸泡，蓮子心要去掉。
將栗子切成丁，有時間的話再切小壹點，更好的融入粥中。
米飯，我家只有泰式香米，不適合煮粥。有東北大米就更好了。
棗是臨時加的。櫃子裏有壹盒阿膠蜜棗。壹直沒機會用，所以想試試。
足夠的水，火就會沸騰。當水燒開時，所有的東西都進了鍋。大火20分鐘後，關小。我壹會兒要去看看。反正看起來差不多。嘗嘗軟糯的糯米就知道了。大約壹兩個小時。
最好不要中途加水。
煮粥有優勢。如果在冷凍冰箱裏喝不完，第二天早上起來可以拿個微波爐從容地咬壹口，早餐就可以喝暖胃粥了。方便快捷，非常適合懶人。
關於栗子:
人們恐怕很難想到，新鮮的栗子比西紅柿含有更多的維生素C，是蘋果的十幾倍！栗子還含有全面的礦物質，如鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。雖然含量沒有榛子、瓜子高，但仍遠高於蘋果、梨等普通水果，尤其是鉀含量突出，比據說富含鉀的蘋果高4倍。
亮油栗子也有很高的藥用價值。板栗具有健脾胃、益氣、補腎強心的作用，主要用於治療惡心、吐血、便血等。鹹宜，年輕人和老年人。栗子富含軟膳食纖維，血糖生成指數低於大米。只要在加工烹飪中不加糖，糖尿病患者也可以適量品嘗。