1.做法壹:先把面條用開水燙熟，然後躺上兩個荷包蛋。然後撈出煮好的面條備用。然後在鍋裏的熱油裏放入蔥花，翻炒十三香，放入蔬菜。現在用的是胡蘿蔔菠菜，炒壹下再加醬油就行了。加入溫水煮，將剛煮好的面條放入湯中。鍋裏加鹽，最簡單的東北胡辣湯面出鍋了。
2.做法二:香菇、木耳、黃花泡發。鍋中倒入油，放入肉餡翻炒至熟，然後放入蔥花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻，再放入醬油、料酒、糖、鹽、雞精，然後加入適量水燒開，倒入打散的蛋液，勾芡後撒上蔥花、蒜末。把水燒開，放在面條裏，煮熟，取出，放在碗裏，然後把鹵水倒在面條上吃。
3.做法三:西紅柿去皮切壹小塊備用，不要把皮扔掉。將生雞蛋打散，用文火攤成雞蛋餅，然後用鏟子打碎，取出備用。雞蛋餅不需要煎太久，也不需要橙黃很老。
鍋中加點油，放入洋蔥炒香，將番茄皮和塊放入鍋中翻炒至鮮紅的色素汁液排出，炒的時候用鏟子壓住番茄，使其盡可能多的排出汁液。按攝入量放入開水中再次煮沸。水好了之後，就在下面。鮮面條和熟面條差不多，放入生雞蛋。出鍋前加鹽和少量雞精，滴三五滴香油。
美味面條小貼士:
1，面條最重要的是湯汁。這湯新鮮可口。如果幹鍋在煮骨頭湯的時候失去了營養，味道會變得很不好。
所以煮骨頭湯壹定要避免這個問題，而且也不難做到。第壹次加水時加足水即可解決。
如果途中水不夠，需要加水，還必須把水加熱。如果加冷水，會破壞湯裏的溫度，燉的時候就不好吃了。如果加熱水，影響會小壹些。
2.煮面的時候，放壹點鹽會讓煮出來的面更美味。壹點點香油不僅可以防止面條溢出，還可以讓面條更細更香。加點醋可以去除面條的堿性味道。當然，如果家裏有湯的話，直接用湯煮面也是很好吃的。
3.當煮面條的鍋裏的水剛剛冒泡時，放入面條，攪拌幾下然後蓋上蓋子。水開後，往鍋裏放些涼水，微煮。這樣煮粉條，熟的快，不粘湯，更美味。