碎米薺熱情滿滿,可見它是壹種很有意思的開花植物。它開出壹朵朵素雅的小花,果實成熟後,會立刻自動彈出它的模樣,瞬間將小種子撒向四面八方。
這種積極而熱情的交流,在某些情況下,是非常獨特的,憑空產生的。所以,除了欣賞,意義的延伸耐人尋味。有壹些人認為,此時受到這朵花祝福的人,生活壹定積極進取,充滿熱情。
說明碎米薺雖小但不簡單。在《野菜方》中也記載了,碎米薺是壹種可以作為野菜食用的植物,也可以入藥治病救人。碎米薺還有壹個特點,就是其體內具有超強的富硒能力,因此被很多學者發現,並被廣泛研究。圍繞硒的營養價值和生理特性,從植物學上對其進行了分類。迄今為止,全世界廣泛分布的碎米薺約有130種。
碎米薺,俗稱野菜,常屬於壹年四季後的草本植物。葉子像綠色,頂端的葉子夾雜著小白花,似乎沒有什麽突出的特點,常被誤認為是另壹種野生薺菜。
這種野生薺菜雖然名字和真的碎米薺菜差不多,但也有相似的地方,小白花和綠葉相似,看起來也差不多。但野生薺菜和碎米薺菜的生長狀態不同。野薺菜長在地上,碎米薺菜並排生長,在形態和姿態上與野薺菜明顯不同。
碎米薺喜歡寒冷的天氣環境,壹般采摘回來後作為涼性蔬菜食用。這就使得小豆蔻更喜歡在低窪和高地上生活,它會繞著壹圈生長,逐漸蔓延擴大。但是如果需要人工栽培的話,大部分都是在露地栽培,生長情況幾乎比野外更旺,不需要太多的管理。只是植物的葉子在冬天會幹枯。這個時候,用薄膜保溫來覆蓋它們以促進它們的生長是需要壹些心思的,澆水後壹切都會復活。
白居易曾經寫過壹首關於碎米薺菜的詩,在麥田周圍要野薺菜,給和尚家煮山藥湯,這就是白居易當時要薺菜的狀態。
杜甫落難的時候,也是在墻陰下遇到老春薺菜,吃薺菜度過漫長而艱難的時光。
城裏桃李愁風雨,春天薺菜花在溪。當時有很多文人對薺菜非常關註,或者說是特別青睞。辛棄疾關於薺菜的名句,說明薺菜不怕壹些風寒風霜,在這個過程中自強不息,茁壯成長。
在饑荒年代,碎稻草作為食物的替代品充饑,在戰爭年代,與雜糧壹起煮成粥,成為填飽肚子的主食。所以這種薺菜不是壹般的理解和對差異的清晰認識,而是壹種延伸的薺菜,有著不同的故事。
欣賞碎米薺,就是欣賞它不同於往常的生長、開花、結果,以及它在不同環境下的演繹,讓它非常積極熱情的外表,代表著它積極進取的花意象,有著值得稱道的意義。