首先，紅棗鴿子湯
材料:乳鴿2只，蔥1，棗10，姜3塊，枸杞20，鹽1，香油1/2。
練習:
1.將鴿子清洗幹凈，然後用清水沖洗幹凈，燒開壹鍋水，將鴿子焯水清洗幹凈，將鴿子放入鍋中，放入蔥花姜片，加入大半鍋的水和火，將紅棗和枸杞提前用清水浸泡。
2.鍋裏的水燒開後，用大勺把鍋裏的浮沫打出來，放入大棗，小火慢燉2小時；2小時後，鴿子基本燉熟。將泡好的枸杞放入鍋中，加入1茶匙鹽和幾滴香油，然後燉15分鐘。
功效:鴿肉具有護肝補腎、補氣血、清熱解毒、生津止渴的功效。加入大棗、枸杞煲湯，滋補效果更好。
二、白茅根雪梨豬肺湯
材料:鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1對，陳皮5克。
練習:
1.豬肺洗凈切塊，用開水焯壹下去血水，然後撈出沖洗幹凈。雪梨去皮去核，切成大塊；白茅根洗凈，切成小塊；陳皮泡水至軟，刮去白瓢。
2.砂鍋註入適量清水，放入豬肺、雪梨、白茅根、陳皮燒開，改鍋小火2小時，加鹽調味。
功效:中藥茅根、雪梨具有清肺熱、潤肺燥的功效。茅根雪梨豬肺湯對秋冬季身體幹燥、流鼻血、咳嗽、咽喉腫痛、唇幹舌燥有食療作用。
三、蘿蔔羊肉湯
材料:羊腩750克、白蘿蔔壹個、香菜鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉。
練習:
1.羊腩洗凈，切成粗絲。白蘿蔔洗凈切絲。
2.鍋內點火，倒入底油，姜片煸炒，倒入開水。加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。水燒開後，放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔停止生長。撒上洋蔥絲和芫荽葉出鍋。
功效:蘿蔔能消積導滯，化痰清熱，降氣解表，解毒。蘿蔔羊肉湯有溫補脾胃、健脾消食的功效。