這個過程中不能沾壹滴水，都擦幹再用哦
其實以我做的量，3個雞蛋應該正好，我用了4個，感覺有點多了
蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜，放壹點點鹽
壹勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放壹勺糖，繼續打
15分鐘左右，就會是這個樣子，奶油狀，而且筷子上的不會掉下
這個比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
蛋黃裏放兩勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入壹半量的奶油狀的蛋清，註意，上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另壹半奶油狀蛋清，上下攪拌好
就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦
準備開拉。
睇住拉。
打開鍋蓋
鍋內塗了油，壹倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕，大功告成啦，掌聲響起來