做法:黃芪、薏苡仁、赤小豆、糯米洗凈,雞內金研成細粉。將黃芪放入鍋中,加入1000 ml清水,文火燉20分鐘左右。去掉黃芪,加入薏苡仁和赤小豆,煮30分鐘。然後加入糯米和雞內金,煮成粥。早晚服用兩次,這樣可以在粥後嚼壹個金橘餅。
功效:能養胃護胃,適用於化療後胃氣受損、氣虛乏力、食欲不振等癥狀。
2人參山藥燉乳鴿材料:乳鴿1只,西洋參片15g,山藥30g,紅棗4枚,姜片1片。
做法:西洋參、山藥、紅棗、生姜洗凈,乳鴿洗凈,切成小塊。將所有材料放入燉鍋中,加入適量開水,蓋上燉鍋,小火燉2小時,調味。湯和肉按量吃。
功效:適用於化療後出現氣陰兩虛、氣虛乏力、食欲不振、口幹等癥狀的人群。
3枸杞甲魚瘦肉湯材料:枸杞30克,甲魚1只,瘦肉150克。
做法:將甲魚宰殺,洗凈,切成小塊,加適量水,與枸杞、瘦肉同燉至熟,加鹽調味。
功效:能補虛損,適用於化療後體質虛弱者。
4海參茯苓湯材料:枸杞子20克,茯苓20克,海參250克(浸泡後)。
做法:將上述材料分別用紗布包好,海參(洗凈泡濕品)約250g。先將枸杞、茯苓加水煎煮,取清水、海參煮爛,加鹽調味,當湯服用。
功效:枸杞能補虛損,補腎養血;海參能養血潤燥,補腎填精。兩者都有抗腫瘤和增強免疫功能的作用。茯苓能利尿、健脾、補中。適用於化療後頭暈、氣短、心悸的人群。