原料:鴿肉300克，山藥200克，綠豆50克，植物油10克，鹽5克，醬油10克，糖5克，料酒5克，蔥花5克，姜末5克，胡椒粉0.5克，香油1.5克。
生產方法:
1.將鴿子肉宰殺成小塊，洗凈。將山藥煮熟，去皮，切成小塊。
2、鍋上火，舀入豬油，放入蔥花和姜末炒香，鴿子肉略炒，加入清湯煮沸。
3.加入各種調料(香油除外)然後煮沸，撇去上面的浮沫。
4、然後將藥片放入山中，燒5分鐘左右，倒入香油即可食用。
山藥鴿子湯的做法2
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山藥鴿子湯的做法2
原料:胡蘿蔔1根，鴿子腳1只，鹽5g，山藥250g。
生產方法:
山藥乳鴿湯的做法山藥乳鴿湯的功效怎麽做？
1，山藥去皮，洗凈切塊。胡蘿蔔去皮，洗凈，切塊。
2.將鴿子腳剁碎，放入開水中，煮熟後撈出，沖洗幹凈。
3、鴿肉、胡蘿蔔先起鍋，加水蓋住原料，大火燒開，再小火燉15分鐘。
4.加入山藥，煮沸。轉小火繼續煮10分鐘。加鹽調味。
山藥鴿子湯的做法3
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山藥鴿子湯的做法3
原料:山藥、鴿子、生姜、紅棗、枸杞、鹽、糖。
生產方法:
1，首先做好功課，把鴿子剁碎。鍋中水燒開後，放入鴿子塊，小火煨。
2.現在找壹個瓦罐，裝滿開水。同時放入鴿片、姜片、紅棗、枸杞。
3.有條件的話，最好加點黨參。(黨參有補中焦的作用。食量小、便溏或面部黃腫者，宜多服黨參。)
4.用火做飯。水開了，關小火繼續燉。
5、燉壹個半小時左右，然後將山藥倒入瓦罐中。繼續小火燉半小時。
6.出鍋前，取適量鹽和糖。
山藥乳鴿湯的功效
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山藥乳鴿湯的功效
鴿子的營養價值很高。著名的中成藥烏雞白鳳丸是以烏雞和白鳳為原料制成的。這裏的白鳳指的是鴿子。鴿子蛋被稱為“動物人參”，富含蛋白質，所以古語有雲“壹鴿勝九雞”。