聽到廣西美食，首先想到的就是“臭名昭著”的螺螄粉。真的是“喜歡吃，但是收拾起來真的很頭疼”的意思，但是廣西這裏的美食遠不止壹種。那些藏在大街小巷的特色美食，是妳了解更多的最快途徑。
1，老油面
老友面是廣西壯族自治區的壹種特色小吃。它歷史悠久，源遠流長。它是由面條、豆豉和其他配料制成的美味食物。經過不斷發展，還衍生出了老友粉等食品。它的制作方法和老友面壹樣，就是用粉代替。
老油面生產出來後，面味濃郁，湯味鮮美，開胃驅寒，深受人們喜愛，經久不衰。
2.玉林牛吧
玉林牛巴是廣西玉林市著名的風味特產，就是牛肉幹。歷史悠久，流傳了近百年。是以牛肉為主料的美味食品。
做出的美味玉林牛排香氣四溢，沁人心脾，香嫩適中，鹹中帶甜，回味無窮。
3.桂林米粉
桂林米粉是廣西著名的食物。主要原料為精米，磨成粉蒸熟後制成面條，即米粉，以通體潔白、口感嫩滑爽口為特點，深受食客喜愛。
成品桂林米粉口感順滑，酸甜可口，鹹甜適中，入口清香，以其獨特的口感受到大家的歡迎。
4.檸檬鴨
檸檬鴨是廣西南寧武鳴的壹道特色美食。主料是鴨子，還有酸辣椒、酸芥菜頭、酸檸檬等配料，制作方法比較簡單，廣受歡迎。
煮出來的檸檬鴨吃起來酸辣可口，開胃可口，特別適合春秋兩季，上火旺盛，又涼又弱的時候。
5.蠔油叉燒包
蠔油叉燒包是柳州的特色風味食品。它由面粉、叉燒等配料制成，采用傳統發酵方法，講究用料，通過特殊的手工工藝制作而成，味道鮮美。
蠔油叉燒包色澤白嫩，餡心飽滿，肉質鮮美，吃起來沒有油膩感，深受人們的喜愛和歡迎。
6.素面
尼姑素面和桂林米粉可以算是姊妹小吃，也是廣西的風味美食。尼姑素面的精髓在於它的湯料，是用豆芽和蘑菇，層層加工，精心制作而成。
做出來的尼姑面又細又好吃，湯又濃又淡又香。加上壹些調味菜和配料，味道會更加鮮美香甜，香味四溢。
7.綠豆醬
湖南的夏天，天氣悶熱，綠豆成了人們清熱解暑的不二之選。在湖南，綠豆沙特別受歡迎，原料是綠豆，制作簡單，易於保存，受到廣大民眾的青睞。
制得的綠豆沙色澤淡綠，入口綿軟香甜，清涼喜人，尤其是冷卻後口感更佳，是夏季清熱解暑的絕佳食品。
8、滾粉
卷粉是南寧的特色食品。它是由米糊、肉末和其他配料做成的壹道菜。本質在於它的實踐。首先將米糊放在熱白布上，放在托盤上。其次，加入其他配料蒸熟。蒸熟後裹成圓筒裝盤，極其美味。
制成的卷粉松軟可口，老少皆宜。如今，隨著食品的不斷發展，卷粉的餡料有了更多的選擇，廣受食客歡迎。
9.都樂八寶飯
都樂八寶飯是廣西臘八節的流行食品。它主要由糯米、蜜棗和其他配料制成。隨著交通的發展，多樂八寶飯逐漸風靡全國，並以其獨特的口感和味道逐漸走上了千家萬戶的餐桌。
制得的多樂八寶飯色澤鮮艷，口感豐富，醇厚可口，是現在節日和宴會的美味佳肴。
這就是這次給妳介紹的廣西9大特色美食，獨特美味，征服妳的味蕾！妳還知道哪些食物？來評論區和大家壹起討論吧！