壹周不重樣。
壹周不重樣自律減脂晚餐。
幹煸杏鮑菇所需食材:杏鮑菇350g(2大根),大蒜4粒,生抽2勺,老抽半勺,蠔油1勺,孜然粉1勺,白芝麻少許,代糖少許。1.杏鮑菇洗凈刨成薄片。2.鍋裏加入少許的橄欖油爆香大蒜末,加入杏鮑菇翻,炒至發黃(杏鮑菇水分多,大火炒就行),壹定是水分炒幹哦,然後加入2勺生抽,半勺老抽,1勺蠔油,壹勺孜然粉,少許代糖翻炒均勻,撒少許白芝麻即可出鍋。喜歡辣味的,加入壹勺辣椒粉,也很好吃。
壹口鮮口蘑食材:口蘑,鹽少許,黑胡椒適量,橄欖油少許。1.口蘑去掉根部。2.鍋裏放入少許的橄欖油,口蘑口朝上放,蓋鍋中小火慢燜4分鐘,看見口蘑裏面水滿了就好了,加入少許的鹽和黑胡椒即可出鍋。第壹口喝掉湯汁--鮮鮮鮮。第二口吃蘑菇--嫩嫩嫩。
白玉菇番茄炒木耳所需食材:白玉菇半包,木耳1把,雞蛋 1個,番茄1個。1.木耳焯水3分鐘,白玉菇焯水壹分鐘瀝幹備用,雞蛋炒熟盛出。2.鍋裏放少許油爆香蔥姜蒜,加入番茄炒軟,加白玉菇和木耳翻炒片刻,加鹽,加壹勺生抽壹勺蠔油翻炒均勻,最後加入雞蛋和蔥花翻炒均勻即可出鍋。
香菇炒青菜食材:香菇,青菜,大蒜,生蔥。1.香菇焯水3分鐘清洗壹下然後切片。2.鍋裏放入適量的橄欖油,爆香蒜末生蔥,加香菇火香,加入青菜炒軟,加鹽即可。
青椒金針菇所需食材:青椒3個,金針菇壹包,大蒜適量,生抽2勺,蠔油1勺,壹勺陳醋,少許代糖和雞精。烹飪步驟:1.金針菇切掉根部,清洗幹凈,青椒切成均勻的小段,去掉中間的芯,金針菇串進青椒中,如圖,非常的容易。2.鍋裏放入少許油,煎至青椒2面成虎皮裝,然後擺放在壹邊,放入大蒜頭爆香。3.準備壹個調料碗,2勺生抽+1勺老抽+1勺耗油+1勺陳醋+少許代糖+少許的雞精+1勺清水,攪拌均勻備用,然後倒入鍋中,慢燒入味即可,我們的的青椒金針菇就做好了,好吃到尖叫。
白菜燉豆腐食材:白菜,老豆腐,生姜,生抽,鹽,雞精,蔥。1.鍋裏放少許的油,爆香生姜和蔥段,加入白菜翻炒片刻,加入適量的水燒開。2.放入豆腐煮8分鐘,加入壹勺生抽,少許的鹽和雞精,撒入蔥花即可出鍋,保持了原汁原味。