二、粉條拌黃瓜做調料:黃瓜粉條2根，汁適量:大蒜、大蔥2根，花椒油適量，醬油2湯匙，米醋2湯匙，鹽2湯匙。做法:1，黃瓜清洗切顯影條；2、蔥蒜切碎；3.把黃瓜放在盤子裏，把粉絲泡在上面。4.將大蔥、大蒜放入盤中，淋上花椒油，加入醬油、鹽、米醋拌勻；5.把汁倒在粉絲上。
三、涼拌黃瓜豆腐腦木耳制作調料:黃瓜2豆腐皮2黑木耳1花生仁1大蒜2小米椒2醬油2勺老陳醋1勺鹽1勺做法:1，直接將黃瓜洗凈，拍平，然後切成段放入碗中；2.豆腐皮提前用溫水蒸熟，切段備用；將黑木耳用溫水浸泡30分鐘；提前；3、直接將木耳放入熱水中2分鐘，然後將水加入豆腐皮中30秒，撈起晾涼，4、鍋中加入食用油，冷油中加入1花生，用小火逐漸翻炒，炒至顏色變深，取出備用。
5.將兩個小米椒切碎，大蒜切成蒜泥，放入碗中，鍋中加入適量的八角，炒香，然後立即將燒開的油倒在蒜泥上以激起香味，不必要地挑出八角。向碗中加入2湯匙醬油、1湯匙白醋、1湯匙鹽和1湯匙白糖，攪拌均勻。6.將瀝幹水分的銀耳和帶豆腐皮根的黃瓜放在壹起，然後加入花生仁，配以適量的香萊；7.最後倒入汁液拌勻，他們的涼拌黃瓜、腐竹、木耳就做好了。妳可以在盤子裏享用它。