紅豆椰子蛋糕
原材料:
豆角25g，沙拉醬150g，鮮奶250g，玉米粉50g，白糖35g。
練習:
1.紅豆用小泡泡半小時，然後放鍋裏煮至皮不破，撈起瀝幹備用。
2.將剩下的其他原料全部放入鍋中，用小火慢煮。這期間要不斷攪拌，防止底部糊到發粘。
3.加入煮熟的紅豆，輕輕攪拌，直到紅豆均勻分布。
4.倒入所有喜歡的磨具或器皿中冷卻，用水果刀取出模具脫模。可以馬上切片或者用勺子挖。
二人轉蛋糕
原材料:
5個生雞蛋，4勺糖和小麥粉。
練習:
將5個生雞蛋與4勺糖(不加水)混合10分鐘，加入7勺小麥粉，立即倒入電飯煲中(在電飯煲內塗壹層油，防止粘鍋)。壓煮到電飯鍋立刻跳開保溫，然後翻過來燙壹下，兩邊就變成虎皮鸚鵡的實際效果了...這非常方便...但是很有愛~
三德土豆松餅
原料
土豆2個，低筋面粉120g，生雞蛋2個(分離蛋白蛋黃)，牛奶120Ml，溫水60g，
糖5克，鹽2克，酵母粉5克，無鹽黃油30克。
做事的方式
1.兩個土豆去皮煮熟(我馬上用了壹個大土豆)。
2.用分選機磨成泥或泥。
3.與溫水混合的酵母
4.將低筋面粉與鹽和糖混合。
5.將融化的酵母水加入低筋面粉中。
加入牛奶
7.加入2個蛋黃
8.倒入防水防火的無鹽黃油。
9.混合攪拌，靜置30-60分鐘。
10.把紫薯糊倒進去攪拌。
11.蛋白質發送
12.加入土豆粉糊中
13.攪拌均勻
14.提前準備好炒鍋，用勺子舀進面糊(不用油立刻炒)。
15.慢慢煎，直到芝士蛋糕表面出現孔洞。
16.小心翻面煎至另壹面淡黃色。