壹日之計在於晨，早餐的確是壹日三餐中最重要的壹餐。平時大家早上起來上班，匆匆忙忙上學，應付早餐。其實這些不良的生活飲食習慣對身體健康未必有任何好處，所以吃壹頓好的早餐也是很重要的。所以今天我就為大家介紹幾種方便易做的早餐。
清水雞蛋面比起在外面餐館吃的現成湯粉，還不如自己在家做。我首先推薦清水雞蛋蔬菜面。主要制作方法是在湯鍋中加入適量清水煮沸，然後加入適量食用油和鹽以及面條打入雞蛋，將雞蛋和面條煮至近熟，再加入蔬菜煮熟。
其實早餐的時候大家都喜歡喝粥。畢竟早上吃粥可以更好的清理腸胃。這裏推薦皮蛋粥。第壹，我們可以提前壹個晚上用清水把米飯泡軟，然後把鍋裏的水燒開，水燒開後加入米飯壹起煮，煮的過程中不斷攪拌，防止米飯粘鍋底。米飯熟了，我們可以加入瘦肉片和皮蛋姜攪拌均勻。
早餐有太多品種可供選擇。除了我們平時吃的粥、面，其實我們煮幾個雞蛋配壹些饅頭、壹些調味菜或者壹些粗糧也是不錯的選擇。