上班族如何吃營養早餐？妳可以選擇雞蛋、酸奶和面包，然後是蘋果或香蕉。既能補充足夠的蛋白質，又能獲得人體所需的壹些維生素。面包可以選擇全麥面包，全麥面包是用全麥面粉加上麩皮和小麥胚芽做成的。它富含纖維素和礦物質。纖維素能促進腸道蠕動，排除毒素，不適合發胖。
此外，還可以選擇雞蛋和豆漿。很多人說雞蛋和豆漿不要壹起吃，其實不然。豆漿中含有大豆蛋白，屬於植物蛋白，而雞蛋中的蛋白質是動物蛋白。兩者同時服用，可以保證植物蛋白和動物蛋白的均衡搭配。
建議早上7點到8點吃早餐。這時候剛起床，身體的所有機能都在蘇醒。這個時候吃飯可以更好的消化食物，吸收營養。
10:00-10:30，人體新陳代謝加快，我們此時感到饑餓是正常的。這時候可以適當加餐。奶制品和堅果都是不錯的選擇，但是妳要註意少量。
可以在家做的精致早餐省錢又省時。雞蛋切片:熱鍋放油加熱，雞蛋加少許鹽攪拌均勻。饅頭片約1cm厚，煮前蘸蛋液；包子煎至金黃色後翻面。撒上自己喜歡的調料，如椒鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等，炸至金黃色，撈出。
燕麥片牛奶牛奶用小火加熱至微沸，然後倒入速溶燕麥片煮熟，冷卻。去做吧。另外，根據個人需要，可以添加壹些幹果、果脯、堅果等小東西。如果時間充足，還可以補充壹些新鮮水果，比如蘋果、哈密瓜、香蕉等。
蔬菜玉米餅在這裏，蔬菜可以根據需要自由選擇。我們以菠菜為例。菠菜煮熟後，洗凈，剁碎成菜泥。打入生雞蛋，加入面粉、玉米澱粉和少許鹽拌勻。不要把面糊弄得太幹，否則會很難吃。最後把調好的面糊鋪在平底鍋上，兩面煎至金黃色，然後出鍋。
蔬菜、雞蛋餅、土豆、胡蘿蔔去皮切絲，與面粉、鹽混合，拌勻。鍋燒熱，倒入少許食用油；生雞蛋用料酒打勻備用。熱鍋後放入土豆絲和蘿蔔絲，轉中火煎，待顏色變金黃後翻面再煎。此時加入打碎的雞蛋，煎至雞蛋定型，顏色金黃。
蛋卷裏打兩個雞蛋，紅柿子椒和黃瓜切成小塊，放入蛋液裏拌勻，加入適量鹽。電餅鐺預熱1分鐘左右，開始煎雞蛋。將壹半左右的蛋液倒入電餅鐺中，攤勻。炸至半熟半凝固狀態時，輕輕卷成壹卷。
然後把剩下的雞蛋引入空位，重復前面的操作，卷成蛋卷。在加熱狀態下等待約30秒，取出切割部分。
這些其實都是不好的早餐習慣。
1，剩菜直接加熱。前壹天的剩菜過夜後，會產生不利於人體健康的亞硝酸鹽。剩菜直接暴露在空氣中儲存，會吸附有害細菌和有害物質。長期吃東西對身體有影響。
2、不吃主食，只吃水果水果壹般都含有果酸，早上只吃水果會增加腸胃負擔。雖然主食中的碳水化合物是每個減肥者的頭號敵人，但是碳水化合物對身體也非常重要。長期不吃主食，會不利於營養的吸收。而且長期缺乏碳水化合物，嘴裏會有鐵銹味，大腦反應也會變慢。
3、零食當早餐零食當早餐小心長胖。零食是高熱量低營養的食物。壹般來說，清晨起床後急需水分和營養。早上吃零食不僅會感覺口幹舌燥，難以下咽，還會影響消化吸收。
4、邊走邊吃很多人為了趕時間，會邊走邊吃，但是這種做法對腸胃的傷害很大，會影響腸胃對食物的正常消化，少部分人會出現輕微的腹痛。