適合對奶粉過敏的寶寶零食
桃花米糕:
食材:大米粉50g,泡好的奶粉或牛奶40g,雞蛋1個,蔓越莓10g
1. 準備食材:大米粉50g,泡好的奶粉或牛奶40g,雞蛋1個,蔓越莓10g。
2. 先將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。
3. 把大米粉放在大碗裏,加入泡好的奶粉或者牛奶、或者清水,混合均勻。
4.將雞蛋黃加入碗中,把大米粉和雞蛋黃混合均勻,變成大米糊。
5.將蔓越莓用刀切碎,加入米糊中,把蔓越莓和米糊攪拌均勻。
6.把蛋清放到打蛋盆中,用打蛋器打發。
7.分兩次將打發的蛋清加入大米糊中,用切拌的手法把米糊和蛋清攪拌均勻。
8.在模具上刷壹層油,把米糊倒進容器裏,水燒開後,把模具放上鍋蒸15-20分鐘。
漂亮的桃花米糕出鍋了,可以做為寶寶的零食或者主食喲。
適合十壹個月寶寶零食
磨牙餅幹棒
食材:低筋面粉150克、雞蛋2個、白砂糖20克、玉米油10克
做法:
1.取1個雞蛋打散,加入白砂糖、玉米油,攪拌至糖融化。
2.加入低筋面粉揉成光滑面團,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘。
3.用搟面杖將面團搟開成片狀,寬約8厘米,厚度約為0.8厘米,切成寬1.5厘米左右的條狀。
4.擺放到鋪了錫紙或烘焙紙的烤盤上,表面刷全蛋液,烤箱中層,160℃,烤至表面上色,約25分鐘。
營養秘訣:人體開始長牙的時候,可以嘗試磨牙餅幹,有助乳牙萌出,改正咬奶頭的現象,而同時也及時地訓練了人體的口腔咀嚼功能。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用