佐料
嫩南瓜適量
適量的輔助面粉
適量的玉米粉
適量的鹽
芝麻油適量
醬油適量
辣椒油適量
花椒油
鮮鮮美味
汽蒸過程
二十分鐘需要時間。
普通難度
南瓜蒸菜的步驟
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1
料圖，請忽略那瓶香料粉，本來是要放的，後來覺得蓋住了南瓜的甜味。
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2
用飛機哭著把剝好的南瓜剝成細絲。
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三
我非常喜歡這種絲綢。我覺得快炒或者炒雞蛋都好吃。讓我們明天做它。
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四
在南瓜絲中加入香油，多壹點，拌勻腌制壹會兒，這樣可以把南瓜絲用油封住，避免進水。
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五
加入壹些鹽，攪拌均勻。
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六
倒入面粉。
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七
攪拌成圖案，面粉均勻附著在南瓜絲上。
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八
蒸鍋燒開水，籠上塗壹層油，鋪上拌好的南瓜絲。大火蒸五分鐘。
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九
隨意調壹碗果汁。
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10
停火後，迅速把蒸好的南瓜絲倒在砧板上，散掉水分，放在盤子裏。
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11
配著調好的果汁吃，或者直接吃，根據自己的喜好。
技巧
蒸菜看著簡單，做起來卻沒那麽簡單。原材料應該是幹燥和無水的。首先，混合油，然後是鹽。最後，攪拌面條。混合後，迅速將它們放入沸騰的鍋中。停火後，迅速離開火場，驅散氣體。每壹步都要做好，才能蒸出完美的蒸菜。