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酒場座次及禮儀:客人,主人該如何坐?有人說沖門的主客,有的說是主陪,哪個對?喝酒,吃菜的註意事項

1)關於主客在餐桌的座次各地有所區別,有地方是對門坐的是主客,但有些地方則是主客要朝南坐為大;從目前看,大多以朝門坐為大。這是指單桌酒席,如果是宴會,則主桌中面對大眾坐席的為大。

2)關於宴請及喝酒的禮儀很多,

重要的有:

1.先請客人入席,當然,可以事先設好席卡;

2.入座後說話要輕聲慢語,不可大聲喧嘩;

3.說話時不要手拿筷子點點劃劃;

4.上菜後要請主客及其他客人先用;

5.不要用自己的筷子給客人夾菜,壹定要用“公筷”;

6.吃菜時.不要砸吧嘴,不能發出響聲;

7.席間談話時眼睛要看著對方,不要左顧右盼,更不要自行高談闊論;

8.敬酒時要請主桌上的長輩或最高等級人員先向主客敬酒,後依次向各位客人敬酒,然後才輪到級別低壹點的人敬酒,以此類推。千萬不可搶先敬酒;

9.喝酒時不可要求客人壹幹而凈地幹杯,說幹杯只是喝壹點點而已。自己再好的酒量也是如此;

10.千萬別喝高了,以免失態,當客人反過來敬酒時,應該說“哦,謝謝,我酒量實在是不行,……”等客套話;

11.整個進餐過程,都不要咳嗽吐痰擤鼻涕,如果實在忍不住,壹定要說“對不起”

12.宴會結束離開時,要讓主客(包括客人)先走,並提醒拿好衣帽、包包、手機、香煙等物。要送客人上車並先行離開後,主人才能離開;

** 首先還要註意的是自己在主人當中的地位,排在第幾,不要越級!

以上是中餐禮儀噢

多啦,就先說這壹些給您參考吧