白菜的瘦身方法是什麽
白菜又叫甘藍、白菜、白菜、白菜。按其形狀可分為平頭、尖頭、圓頭三種。白菜葉大而厚，是營養價值很高的蔬菜，具有補骨髓、強筋骨、潤臟腑、益臟腑、益心臟、消郁結、清熱止痛等重要保健功能，也是天然抗癌藥物。
白菜減肥法是日本京都府立醫科大學的吉田俊之博士提出的，實際上是作為壹種療法來指導肥胖患者的。吉田醫生已經對7000多名患者進行了這種療法，取得了顯著的效果。所謂白菜瘦身法，是指吃之前先吃生白菜的瘦身法。甜美清純的“森女系”代表了采用白菜瘦身法，成功瘦了15kg，從胖姑娘變成了瘦姑娘的蒼井玉。
吃白菜能減肥的原因
白菜瘦身的原理是它能控制大腦中腹部的神經中樞。嚼白菜的時候充分鍛煉下巴，可以* * *神經中樞，形成少量飲食就能吃飽的感覺。如果吃壹整棵白菜，攝入的熱量只有230卡，人會有飽腹感。換句話說，可以防止暴飲暴食。
從營養分析的角度來看，營養學家認為卷心菜含有極強的纖維、維生素和礦物質，營養豐富，可以防止營養素的過量攝入。此外，白菜還有防止衰老、改善膚質等美容功效。
選擇白菜減肥的五大理由
1.全年供應，易於儲存。
卷心菜是壹種常見的蔬菜品種。無論什麽季節，在超市和便利店都可以買到，非常方便。而且與其他蔬菜相比，白菜可以存放更長時間，壹次可以吃六分之壹，剩下的可以存放3-7天，對於女性來說是性價比較高的減肥食品。
增加咀嚼次數
咀嚼的頻率很重要。美國的肥胖者看著鐘吃飯，數著咀嚼的次數，想盡辦法增加每餐的咀嚼次數。細嚼慢咽可以使食物消化吸收更快，促進血糖上升更快，更容易興奮飽腹中樞，從而更早停止進食。
飯前吃白菜飲食中最重要的是咀嚼。白菜不要切成細絲，大致切片，然後直接生吃，慢慢咀嚼10分鐘。在咀嚼的過程中，味覺和下頜運動傳遞的信息和大腦的飽腹中樞，可以阻止“我還想吃，我還能吃”的欲望。胡蘿蔔、小蘿蔔、黃瓜、萵苣等。也是耐嚼的蔬菜，但只有少量的卷心菜可以達到同樣的飽腹感。
3.低熱量
100克白菜只有23卡路裏，每次吃壹大盤最多也就70卡路裏。此外，它還含有豐富的維生素、葉酸和抗氧化營養素。除了減肥，還有美容、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸可以抑制體內糖分轉化為脂肪，從而減少脂肪的堆積。
4.解毒抗癌
白菜可以祛邪熱，緩解疲勞。春天吃，可以快速排除毒素，避免毒素在體內堆積。白菜含90%以上的水分，豐富充足。壹碗白菜富含2克纖維素和大量異硫氰酸酯，是壹種活性有效的抗癌物質。平時可以搭配壹些白菜沙拉，會讓妳的菜單健康又美味。
卷心菜非常適合亞洲人。
很多蔬菜都傾向於涼性，如黃瓜、西紅柿、芹菜、蘆筍、蓮藕等。白菜比較溫和，沒有身體禁忌，幾乎適合所有體質類型的女性。
卷心菜的營養元素
白菜不僅能減肥，還含有多種對女性健康非常有益的營養成分。白菜中的總維生素含量是番茄的3倍多，因此具有很強的抗氧化和抗衰老作用。日本科學家認為，卷心菜的抗衰老和抗氧化作用與蘆筍和花椰菜處於更高的水平。“身體胖出來了！餐前卷心菜飲食中提到的卷心菜的營養成分；
維生素c
四片白菜可以提供壹天的維生素C。每天吃白菜可以由內而外預防女性皮膚的大敵黑斑和雀斑，還有助於產生膠原蛋白，起到美膚的作用。不僅如此，維生素C還能緩解焦慮和壓力。需要註意的是，加熱後維生素C會流失，所以白菜最好洗幹凈後直接吃。另外，白菜本身的維生素C含量在蔬菜汁中為零，用蔬菜汁代替蔬菜可能不是壹個好主意。
維生素k
維生素K可以強健骨骼，預防骨質疏松。如果進行激烈的瘦身運動，尤其是女性會容易骨質疏松。白菜中含有的維生素K可以有效預防這個問題；並且在出血時，還起到促進血液凝固的作用。青菜最外面的葉子富含維生素K，建議吃白菜時不要扔掉。
鉀
卷心菜富含鉀。壹項發表在《內科學文獻》上、由美國疾病控制和預防中心、埃默裏大學和哈佛大學的研究人員發起的研究指出，高鈉低鉀飲食的美國人死亡風險將增加50%。鉀可以抵抗體內過多的鈉，降低血壓，緩解心律失常，對高血壓患者非常有益。同時，鉀的攝入還可以增加腸道肌肉運動，提高瘦身效率。
食用纖維
白菜含有水不溶性膳食纖維，可以延長飽腹時間，解決惱人的便秘問題。膳食纖維是碳水化合物的壹種，但與其他碳水化合物不同，人體的消化系統並不能完全消化吸收膳食纖維。膳食纖維能促進腸道蠕動，對保持消化系統健康有著極其重要的作用。科學研究證明，經常攝入富含纖維素的食物，可以預防結腸癌，緩解便秘和腹瀉。
鈣
女性的平均鈣需求量為每天1000-1500毫克。菠菜、牛奶、杏仁、西蘭花和卷心菜都富含鈣。鈣不僅是骨骼和牙齒的重要元素，也是預防骨質疏松癥所需的營養素。同時也有助於有效消除減肥過程中的焦慮情緒。
卡白京
維生素U又稱羽衣甘藍，是氨基酸之壹，也是抗潰瘍胃腸藥的成分之壹。能強化胃腸黏膜，修復受損黏膜。
包心菜減肥註意事項
吃白菜的時候，最好不要吃任何調料，可能難以下咽，也不容易堅持。但是需要註意的是，千萬不要使用蛋黃醬和沙拉醬，它們的高熱量是瘦身的大敵。如果壹定要調味，可以用少量醬油、檸檬汁、香醋、鹽和無油調味料。
瘦白菜不等於只吃白菜，只會導致營養不良。所謂白菜瘦身，就是利用餐前菜肴的飽腹感來控制食量。主食還是要保證足夠的營養攝入，壹日三餐要均衡——因為均衡飲食是減肥不可動搖的法則。
開展白菜瘦身法，抑制熱量，保證營養攝入，非常重要。單純以熱量限制為主，會導致偏食。如果身體缺乏有助於燃燒能量物質(碳水化合物、脂肪、蛋白質)的營養物質，攝入的食物就會在體內堆積，無法燃燒。這樣壹來，減肥就會很難。飯前吃白菜會有飽腹感，但也必須保證每天均衡攝入70克蛋白質和其他營養素。
調整自己的生活作息。無論妳怎麽努力練習白菜瘦身法，如果總是睡眠不足，不僅會影響瘦身效果，還會影響皮膚光澤紅潤。所以壹定要配合壹個好的早睡早起的作息規律，這樣才能在瘦下來的同時保持健康和氣色。
最減肥的卷心菜食譜
食譜1:涼拌卷心菜
熱量:約100卡路裏。
材料:白菜400克。
做法:把白菜切成小塊，用開水沖壹下或者直接洗幹凈，用涼水泡壹下，加壹點醋吃。
小貼士:這道菜熱量很低，可以和雜糧米飯壹起吃。如果條件允許，還可以加點營養豐富的鮮魚湯。
食譜2:卷心菜酸奶沙拉
熱量:約140卡路裏。
材料:白菜1/2，黃瓜1，芹菜1，香蕉1，蘋果1，酸奶適量。
做法:白菜、黃瓜、芹菜洗凈切絲；香蕉去皮切片；蘋果去皮切絲；把切好的蔬菜放在盤子裏，澆上酸奶，攪拌均勻。
小貼士:這款沙拉全是低熱量的減肥食品，混合了多種水果和蔬菜，膳食纖維較多，可以加快身體循環，更快排出廢物毒素。