首先，壹碗陽春面
材料:生抽20g，淡醬油3g，糖1g，掛面120g，白胡椒粉0.2小勺，香油少許，蔥花根據口味加入。
制造步驟1
將鍋裏的水燒開，放入掛面，煮3分鐘左右，取出。
制作步驟2
在碗中加入糖、白胡椒和生抽，倒入約350ml煮面條的水，放入面條。
制作步驟3
撒上蔥花，淋上香油。
有豬油的話可以用豬油，更香。
二、酸菜肉末湯面
材料:鮮面條120克，肉末100克，酸菜100克，食用油10克，豆醬25克，蒜末20克。
根據口味加入生抽10g，醋10g，白糖3g，清水300g，香菜，熟花生。
熟白芝麻根據口味加入。
制造步驟1
燒熱油鍋，倒入豆瓣醬，小火翻炒紅油，放入蒜末和肉末。
制作步驟2
然後加入酸菜、醬油、醋、糖，翻炒均勻，加水，蓋上鍋蓋燉3-5分鐘。
制作步驟3
將鍋裏的水燒開，放入面條，煮3分鐘左右至沸騰，加入壹碗涼水，再煮2分鐘至沸騰，取出。
制作步驟4
把燉好的菜放在煮好的面條上，撒上壹點香菜和芝麻碎花裝飾，美美地享用。
第三，麻辣面
材料:底料:豬油5g，1g花椒粉，姜2.5g，蔥5g，蒜末5g，花生10g，榨菜1湯匙，醬油3湯匙，糖。
1湯匙，醬油2湯匙，醋3湯匙，鹽1湯匙，辣椒油1湯匙。
材料:油菜20克，鮮面條120克。
制造步驟1
湯底:在碗底加入豬油、蒜末、蔥花、姜末、花生碎、榨菜碎、花椒粉、生抽、老抽、醋、鹽、白糖、辣椒油。
制作步驟2
當煮面條的水即將沸騰時，將3湯匙開水倒入醬碗中。
制作步驟3
將面條放入鍋中，大火燒開，加入冷水壹次，再次燒開後加入蔬菜，煮10秒，取出。
制作步驟4
把蔬菜和面條放在碗裏，讓它們看起來很好。