興城海域有60多種魚、蝦、蟹、貝、水母。其中鮮魚、鮮蝦、海蜇、雜色蛤、海蜇皮是最好的海鮮產品，久負盛名，暢銷國內外。蝦味道鮮美，營養豐富，經濟價值高，年產量約300噸。是興城市主要出口水產品之壹。蝦皮皮營養豐富，肉質松軟，易於消化。蝦中含有豐富的鎂，對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。可降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。牙鮃俗稱比目魚、比目魚，外形扁平，嘴大，鱗少，雙眼在壹側，肉質細嫩，味道鮮美。是壹種名貴的食用魚，具有消炎解毒、滋補脾胃的功效。牙鮃也是興城主要海洋捕撈品種之壹，每年捕撈數百噸。梭子蟹又稱海蟹，是興城捕撈的主要海產品。是沿海的兩棲動物，肉多，黃色，味道鮮美，營養豐富。雜色蛤蜊又名菲律賓蛤蜊，皮薄肉足，出肉率在20%以上。適合深加工、腌制、冷凍，適合出口鮮蛤。興城淺海雜色蛤年產量654.38+10萬噸，最高可達3萬噸。此外，興城還盛產海蟹、沙蠶、海蟻等海鮮。水果興城市水果豐富，果樹40萬畝，13萬株，其中蘋果750萬株，居水果之首，年產量6000萬公斤。水果有蘋果、梨、桃、杏、李、棗、葡萄、草莓、山楂等9大類200多種，還有許多名特優品種，主要有《》首山果園生產的“勝利五號”蘋果聞名中外。