香噴噴的銀鱈魚是壹道適合兒童的美味菜肴。配料有鱈魚片、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、面粉等。在魚身上均勻抹壹層鹽，腌制15分鐘；將腌制好的鱈魚裹上面粉，放入五成熱的油鍋中炸至金黃色；再次起鍋，倒入少許油，將胡蘿蔔丁翻炒片刻，再將洋蔥丁、芹菜丁翻炒幾下，然後倒入第三步準備好的“醬汁”，攪拌均勻，關火，澆在鱈魚塊上。
2.豆腐釀蘑菇
蘑菇塞豆腐是壹種美味的食物，主要成分是豆腐、蘑菇等。將豆腐切成方形小塊，中間挖空；將洗凈浸泡過的香菇切碎，榨菜切碎，加入調味料和澱粉，攪拌均勻，得到餡料；將餡料釀入豆腐中央，上碟蒸熟，淋上醬油和香油即可。
3.牛奶味玉米餅
奶味玉米餅很好吃，主要原料是雞蛋和面粉，可以當零食吃。準備雞蛋、玉米粉、牛奶和糖。面粉均勻地混合到其他材料中。？加入適量的水，攪拌均勻。鍋燒熱，倒入少量色拉油，七分熱時，將準備好的原料倒入模具中炸制。煎每塊餅幹大約需要5到6分鐘。
4、白菜肉末卷
白菜肉末卷是用肉末和其他配料做成的食物。將葉子焯壹下。水裏加點鹽和油，燙軟後立即撈出葉子；葉子裏不要放太多肉，10克左右就夠了；把白菜卷整齊的包在盤子裏，放在鍋裏用開水大火蒸，然後蒸。烹飪大約需要5分鐘。出鍋後將湯汁倒入鍋內勾上稀醬，然後澆在菜卷上，最後澆上番茄汁。
5、鳳尾魚球
鳳尾魚很好吃，制作簡單，味道也不錯。蝦仁切碎+生粉+雞蛋+拌鹽、鮮貝粉、料酒備用；把拌好的蝦搓成球，塗在面包上。現在把蝦尾放進去。在鍋裏加熱油。油熱後，將蝦球放入鍋中，顏色為淺棕色時撈出。找壹個幹凈大方的盤子，把沙拉醬擠成“Z”字形，再把蝦球放上去，菜就做好了。