1,空氣煎鍋烤紅薯
食材:紅薯5個。
做法:將紅薯沖洗幹凈,用廚房紙巾瀝幹或擦幹表面的水分,將紅薯放入空氣炸鍋的炸籃中,將炸籃推入空氣炒鍋中,設定溫度200度40分鐘,中途拉出炸籃檢查狀態,為紅薯翻面。
2.用空氣油炸鍋炸蝦
材料:大蝦十只,蠔油壹湯匙,胡椒粉,黑胡椒碎,鹽少許,料酒少許。
練習:
1,剝殼挑線,洗凈瀝幹,用料酒、蠔油、少許鹽、胡椒粉、黑胡椒抓勻調味。
2.空氣炸鍋200度預熱3分鐘,墊油紙,刷壹點油,蝦放入油炸8分鐘。
3.中途翻身。翻面前在蝦表面刷壹層橄欖油。也可以用其他植物油。蝦本身沒有油。當妳聽到“叮”的壹聲,就把它從鍋裏拿出來。
3、空氣油炸鍋炸蘑菇
材料:雞蛋1個,鮮香菇500g,面粉適量,鹽2g,孜然5g,植物油20g。
練習:
1.將鮮蘑菇撕成小條,放入沸水中焯2分鐘,擠出水分,放入盆中,加入壹個雞蛋、鹽和孜然,攪拌均勻,撒上適量面粉,加入植物油20克。最好是不流動的稀面糊。
2.把新鮮的蘑菇條鋪均勻,放在空氣炸鍋的籃子裏,盡量平鋪,會很脆。
3.空氣炸鍋190度,計時10分鐘。5分鐘左右就可以打開炸籃,把蘑菇翻過來。當妳聽到“叮”的壹聲時,鍋就準備好了。