砂鍋白菜燉豆腐
好吃又香，豆腐很軟。
1食材:豆腐500克，白菜500克，調料:香油5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克。將豆腐切成多米諾骨牌片；取白菜切成同樣大小的塊備用；洋蔥洗凈，切成蔥花。
2在砂鍋中倒入適量的水，將菜心鋪在水中，將豆腐塊放在上面，加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜至熟。燒開後轉小火10-15分鐘，加入味精和香油。香菇雞砂鍋材料1土雞，10幹香菇，蔥2根，老姜2片，蒜2大勺，鹽2大勺，米酒5大勺，香油少許。土雞洗凈，焯水後切塊備用。2.幹香菇泡水後，用刀劃面備用；將洋蔥切成段以備後用。3.將1方法的土雞塊放入砂鍋中，加入幹香菇、姜、蒜，註入8分鐘的水。大火燒開後，關小火，蓋上鍋蓋繼續煮30分鐘。最後加入洋蔥塊煮5分鐘，吃的時候再加入所有調料。
雪菜豆腐砂鍋
配料肉末、蒜、胡椒粉、酸菜、醬油、酒、糖、胡椒粉。
1.將肉末、蒜、花椒、酸菜、醬油、酒、糖、花椒放入油中翻炒幾下。
2.將嫩豆腐切塊放入砂鍋，加入高湯，撒少許雞粉，蓋上(1)料，小火燉10分鐘。肥腸砂鍋主料:肥腸800克，草菇200克，香菇200克，鮮筍200克，輔料:姜5克，蒜5克。做法(1)草菇和香菇分成兩部分，鮮筍切成棱形。洗凈放入砂鍋備用。(2)姜蒜切片，蔥和泡椒切成“馬耳朵”形狀。(3)肥腸洗凈，放入籠中，蒸至8成熟，取出，切成4厘米大小的片。(4)將炒鍋放在火上，放入油燒熱，放入姜蒜片、蔥、泡好的紅辣椒、肥腸，翻炒出香味。將白湯拌勻，加入味精、雞精、料酒、胡椒粉，燒開，撇去浮沫，再加鹽調味，最後倒入砂鍋中，上臺。
關鍵詞:如何做砂鍋簡單又好吃
砂鍋怎麽做簡單又好吃。
生活中我們做菜的時候有很多工具和方法，砂鍋就是其中之壹。砂鍋由特殊材料制成，具有非常強的隔熱效果。尤其是寒冷的冬天，大家都喜歡吃砂鍋燉菜，簡單又好吃，還可以根據自己的口味搭配其他菜。