因為小孩子很喜歡吃玉米，三五天就會燉這麽大的鍋。為了搭配營養，加了山藥和胡蘿蔔，小火燉了壹個小時。湯底很好吃，蔬果都是香濃的汁，玉米汁爽脆。胡蘿蔔山藥很軟，特別適合老人和小孩。讓我們趕快行動起來吧！
關鍵食材:排骨2-3根，65438+甜玉米0-2個，山藥壹把，胡蘿蔔、大棗、枸杞子、姜片、小蔥、大蔥、食用鹽、米酒、涼水。實際步驟
步驟1準備食材，玉米是甜玉米，山藥是鐵棍山藥，排骨是優質豬排。
第二步:將涼水放入鍋中，放入兩片生姜，將米酒舀入水中浸泡壹分鐘，洗凈備用。
第三步解決排骨後，按照下圖準備湯料輔料。大蔥可以根據自己的愛好用也可以不用。
第四步，將排骨、玉米、姜片、大棗、小蔥壹起放入石鍋內，用武火煮沸後轉小火燉壹小時。這些能和排骨同時放入鍋內的食材，都是經過長時間的燉煮，越是美味，越能把食材的營養融進茶湯裏。
第五步:將排骨湯慢燉壹小時左右。打開鍋蓋看茶湯濃稠清香，然後將山藥放入鍋中再煮半小時左右。因為鐵棒山藥煮開後口感粉嫩糯糯的，可以放30分鐘再出鍋。
第六步山藥燒開後可以關火，蒸好的玉米山藥排骨湯就完成了。紅棗和胡蘿蔔的營養融入了湯裏。用筷子夾起壹片玉米，滲透到肉湯裏的玉米粒飽滿，氣場的味道甜甜的。我希望我不能馬上品嘗它。
這麽多種食材做的湯，不用太多調料也很好吃。因為玉米、胡蘿蔔、大棗都是甜的，燉湯略甜，所以不適合鹹的。加入少許食用鹽後，可以和家人壹起食用。
從鍋裏拿出來的鮮精點綴的小香蔥提升了色澤和口感，排骨軟爛，山藥粉糯甜，玉米香甜，壹定要趁熱喝！秋冬給家人壹碗熱水，是養胃，是關愛。